芝士|年夜饭必备的芝士灯笼茄子，奶香浓郁，吃一口都特别满足

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引言：马上过年了，年夜饭想好吃什么了吗，没有的话，来我这看看，今天推荐一款年味十足，而且奶香浓郁的芝士灯笼茄子，中西结合，只愿我们的祖国繁荣昌盛。做法也超简单，新手零失败，赶紧收藏吧！这次我们用的是主要食材就是，茄子，肉末，还有我用的是安佳芝士片，安佳芝士片浓缩新西兰天然鲜牛乳，而且天然干酪含量高，没有明胶、淀粉也没有香精，用它做美食也特别健康！以前芝士大多都用在西餐里，而现在越来越多的美食，中西融合，今天我们用芝士来做一道年味十足的，芝士灯笼茄子，~有了芝士片的加入，使这道灯笼茄子更加的好吃，它的融化性非常棒。整个口感奶香浓郁，最后也很有嚼劲~你不妨也试试！备好材料，我们一起开始吧！
By 安冉An
用料

茄子 2个
肉末适量
安佳芝士片一片
耗油一勺
胡椒粉少许
鸡精一勺
盐 1小勺
生姜少许
淀粉一勺
番茄酱一勺
白糖一勺
生抽少许
水淀粉适量
装饰：胡萝卜半个
装饰：辣椒半个

做法步骤

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1、准备好所有食材

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2、长茄子对半切，垫一双筷子

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3、切到第八段切断

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4、取出准备好的肉末，加入胡椒粉

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5、鸡精，盐巴，耗油，淀粉

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6、取出安佳芝士片

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7、芝士片，掰成一块，放入肉馅里，顺时针搅拌均匀

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8、茄子里夹上肉馅

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9、放入碟中

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10、制作料汁，番茄酱，白糖，生抽，耗油，一勺水淀粉

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11、搅拌均匀，备用

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12、热油烧开，加入茄子（一个一个下）

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13、炸至金黄即可出锅

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14、摆盘

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15、倒入料汁熬至黏稠

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16、出锅，淋上茄子

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17、超有年味的芝士灯笼茄子就做好了，是不是超简单呢？
小贴士1、炸茄子注意火候 2、配料可以胡萝卜，辣椒
茄子的营养功效味甘、性凉，入脾、胃、大肠经。
1.治胃癌
国外研究结果表明它的抗癌性能是其他有同样作用的蔬菜的好几倍，是抗癌强手。能抑制消化道肿瘤细胞的增值针对胃癌、盲肠癌有较好的抑制作用。