菜单|年夜饭菜单｜3分钟搞定出锅，秒杀大排档的懒人版香辣炒花甲
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真的很下饭啊
By 静香爱下厨和追剧
用料
- 花甲 1000克
- 蒜末 20克
- 小葱 5根
- 蚝油 2勺
- 蒜蓉辣椒酱 1勺
- 花生油 适量
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1、剁蒜末
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2、小葱切段，葱白和葱叶分开
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3、花甲冷水下锅，开口后立马夹出
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4、把开口的花甲没肉那片掰掉，待会吃起来比较方便
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5、锅里先爆香蒜末和葱白
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6、爆香后加入1勺蒜蓉辣椒酱，2勺蚝油，炒香
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7、炒香后加入花甲，翻拌均匀
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8、最后加入葱叶，翻炒均匀即可出锅
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9、香喷喷的炒花甲，特别下饭哦
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