豌豆|豆腐的这个做法，不用煎，不用炸，吃着嫩还香，特别下饭鸡胸肉|西红柿|香菜

文章图片

文章图片

文章图片

文章图片

豆腐是我们家里经常食用的豆制品，营养又补钙，特别受欢迎，价格也便宜，经济又实惠。

今天分享一道豆腐的做法，做法简单，豆腐不用煎，也不用炸，做好后特别下饭，里面加入了老干妈，微辣开胃，颜色红亮，看着就有食欲，豆腐吃着也嫩，融合了豆豉的香味，吃的汤汁都不剩，都用来泡饭了，你也学会它，做给家人吃吧，下面分享下这道菜肴的做法。

【家常五花肉烧豆腐】材料：北豆腐1块，五花肉100克、韭菜几根、油盐适量、姜2片、大蒜2瓣、老干妈1汤匙、料酒1汤匙、酱油1汤匙、水淀粉适量、

1.准备好所需材料，韭菜择洗干净

2.将韭菜切成小段，五花肉切成片，将切末、大蒜切片

3.豆腐对半切开，再切成1厘米厚的大片

4.锅加油烧热，下入五花肉煎炒，将五花肉煎炒出油，下入姜末，蒜片炒香
5.淋入料酒，加入老干妈，酱油，将肉片翻炒上色，加点料酒可以去除肉的腥味

6.下入豆腐片，淋入半碗水，加入盐，大火烧开，转中小火烧制入味

7.加热至剩少许汤汁时，淋入适量水淀粉勾芡，加热至汤汁变得粘稠，撒入韭菜段，拌匀，关火，盛出装盘即可

小贴士：五花肉要煎炒出油，菜肴味道才香，五花肉吃着还不腻，豆腐比较嫩，很容易碎，翻动时要小心。
勾芡：在烹调菜肴时，加入一些汤水或液体调品（如酱油、香醋、料酒等调味料），同时原料在受热后也有一些水分溢出，成为菜肴的汤汁。而这些汤汁因过于稀薄，不能附着在原料上，影响\"入味\" 。勾芡以后，汤汁增加了粘性和浓度，使汤菜融和，鲜美入味。
【豌豆|豆腐的这个做法，不用煎，不用炸，吃着嫩还香，特别下饭】小伙伴们，你们要是觉得有不同的看法就发在评论区跟大家一起分享一下吧！

豌豆|豆腐的这个做法，不用煎，不用炸，吃着嫩还香，特别下饭

推荐阅读

落花时节又逢君小说讲了什么

iphonexr第一次充电怎么充

怎样辨别秋葵坏了没怎样辨别秋葵坏了

冰箱发热是什么原因冰箱发热的原因

爱之初端木的扮演者叫什么名字

nova7尺寸

反皮鞋子有油了怎么办

圆弧面积计算公式圆弧面积计算公式介绍

腊肉炒辣椒的做法腊肉炒辣椒怎么做

物体的摩擦力大小与什么有关摩擦力的大小与什么因素有关

野生河豚价格多少钱一斤 – 长江河豚多少钱一斤

无花果最简单的插枝方法

茶碱缓释片改善慢性喘息性支气管炎患者肺功能的观察

excel工作表标签在哪

用身份证怎么查四级成绩？准考证号在学校，急着查

烫水刷牙会怎么样

惧字组词，惧组词语，惧的组词

马蹄糖尿病人可以吃吗高血糖饮食禁忌

淘宝快递发货了还能改地址吗？发货规则是什么？

夏季装修注意色彩搭配夏季装修如何选择合适的色彩搭配