天津市|天津这家在居民楼下的“怪味”面馆,一般人吃不了,日卖600碗

天津市|天津这家在居民楼下的“怪味”面馆,一般人吃不了,日卖600碗

文章图片

天津市|天津这家在居民楼下的“怪味”面馆,一般人吃不了,日卖600碗

文章图片

天津市|天津这家在居民楼下的“怪味”面馆,一般人吃不了,日卖600碗

中国人的饮食结构多以碳水类的主食为主 , 北方人喜欢吃面 , 南方人喜欢吃米 , 但是聪明的中国人会将米和面做成各类的美食 , 就拿面来说 , 面条的种类就不计其数 , 而每个城市大大小小的面馆 , 也给当地的百姓带来各式各样的特色面食 , 有很多不起眼的面馆 , 生意却是意想不到很红火 。

天津有一家藏在居民楼里的“怪味面馆” , 他们家的怪味面 , 味道特别 , 一般人都说吃不了 , 他家面条的辣味很重 , 不是吃到嘴里就感到辣 , 而是吃完之后身上直流汗 。 没想到天津还有这样的面馆 , 实际上这怪味面实际上就是四川的担担面 , 这家店是夫妻两个经营的 , 已经有十几年了 , 一碗面只卖15块钱 , 价格还是很合适的 。

他们家的面量很大 , 普通的是4两 , 如果要加面的话就是6两 , 一般女孩子觉得二两面都吃不了 , 4两面就更吃不了里 , 可能就是因为实惠 , 味道足 , 所以才如此受欢迎 , 老板说他们家一天能卖出去600多碗 , 他家的牛肉担担面 , 分微辣中辣 , 特辣以及变态辣 , 一般人中辣都不敢挑战 , 更不用说变态辣了 。 面里的牛肉不是像我们平常吃的那种酱过的牛肉 , 而是干辣牛肉 , 吃起来很辣又很有嚼劲儿 , 面条特别筋道 , 他们家用的面条 , 并不是从市场上买来的 , 而是自己压制的 。 老板说他们家里做面条用的是特级面粉 , 还加了鸡蛋 , 就跟家里自己手擀制的面条一样货真价实 , 难怪这么好吃 。

吃他们家的面很容易上瘾 , 尽管很多人说吃不了 , 但是能吃了的人 , 会不停地来吃 , 面条吃起来很香 , 特别耐嚼 , 里面还放了花生碎 , 吃起来就更香了 , 面条的确很辣 , 但人是越吃越辣越停不下来 , 本以为4两的面是吃不完得 , 没想到一会儿 , 碗就见底了 , 吃完之后觉得 , 很有满足感 。

之前就听说他家生意好 , 没到饭点就有排队 , 特地赶到 , 不是饭点儿的时候前去门口看着冷冷清清 , 因为店里没有人 , 没想到推门一看 , 店里仍然坐满了人 , 厨房里的四五个人不停地忙碌着 , 有的下面有的捞面有的上面 , 有的给客人端面 , 看着生意就很红火 , 这家面馆虽然在居民楼下 , 但是沿街路过牌子还是很醒目的 , 到饭点有人排队的就是他家!
【天津市|天津这家在居民楼下的“怪味”面馆,一般人吃不了,日卖600碗】

    推荐阅读