咸梅|#不容错过的鲜美滋味#酸梅蒸五笋鱼
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酸梅蒸五笋鱼，是潮汕的一种特色菜。酸甜可口，特开胃。炎炎夏日，超级适合吃这道菜。 将酸咸梅，压烂，均匀抹在鱼身中，鱼底部铺姜丝。放入电蒸锅中，水开后蒸10分钟即可。 今天用的酱料是东古一品鲜酱油，选用优质非转基因黄豆，传统日晒发酵，优质小麦，营养更丰富。源自天然山泉，纯净甘甜。酱香浓郁，鲜味十足。 日常烹饪，选用东古一品鲜，让菜肴鲜味更胜一筹。
By 哈密瓜的春天
用料
- 五笋鱼 一条
- 咸梅 1颗
- 东古一品鲜酱油 1勺
- 葱花 少许
- 姜丝 3克
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1、酸梅蒸五笋鱼，酸甜开胃，特好吃。
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【 咸梅|#不容错过的鲜美滋味#酸梅蒸五笋鱼】2、准备五笋鱼一条，盘底铺姜丝。
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3、取一个咸梅，取出梅核。将酸梅压烂，加入3克白糖。
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4、酸梅均匀抹在鱼身上。
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5、放入TER蒸炖锅中。 5升大容量，304不锈钢蒸盘?食品级pp材质。 60秒超快出蒸汽。
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6、一锅双盅设计，500毫升大容量。12小提前预约。 超级方便，还有防干烧设计功能。
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7、10分钟将鱼取出，盘中的汤汁准备下一步。
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8、盘中汤汁倒入锅中
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9、倒入一勺东古酱油。将汤汁煮开。
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10、鱼身洒上葱花，将汤汁浇在鱼身上即可。
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11、酸甜开胃，特下饭。
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