干煸豆角|秋天少不了这道香辣干煸豆角,鲜味浓厚,别错过
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【 干煸豆角|秋天少不了这道香辣干煸豆角,鲜味浓厚,别错过】好吃又简单,不学你就亏大了
By 新晋厨神一枚????
用料
- 豇豆 9根
- 花椒 20粒
- 干辣椒 4个
- 蒜瓣 4瓣
- 生姜 3片
- 生抽 1勺
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1、准备食材如图,豇豆切断、小米椒切圈、姜蒜切成蓉;
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2、多倒点油,油热下豇豆,小火干煸至金黄捞出
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3、重新烧油,这次少点,油热,干煸干辣椒、花椒、姜蒜蓉
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4、再倒入豇豆,加入适量生抽、盐、鸡精,起锅装盘,香辣干煸豆角就做好啦,开饭喽~
小贴士1.干煸豇豆时,多倒点油,同时小火慢慢来,不要着急哦,否则火大容易糊!
豇豆的营养功效豇豆性平、味甘咸,归脾、胃经。
具有理中益气、健胃补肾、和五脏、调颜养身、生精髓、止消渴的功效。
主治呕吐、痢疾、尿频等症。
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