豆角|炖排骨，就得加上这玩意一起，香味加倍，口感更佳，怎么吃都不腻
家里常年都会备着点豆角干，专门即使留着炖肉的时候使用的，这样的干豆角嚼起来真的是特别的劲道，同时还有着一股极为独特的香气，有着很好的增强食欲的效果。而且这玩意还有着极为丰富的营养，可以助力于人体的肠胃蠕动，从而达到减轻消化不良等症状的效果，另外其中蕴含的维C与植物蛋白，也是可能助力于人体健康的。
【 豆角|炖排骨，就得加上这玩意一起，香味加倍，口感更佳，怎么吃都不腻】
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【炖排骨，就得加上这玩意一起，香味加倍，口感更佳，怎么吃都不腻】
除了干豆角之外，排骨的营养其实也算是比较高的，排骨大家其实还是接触比较多的，日常餐桌上也是经常可以看到它的身影，排骨中有着较大含量的蛋白与脂肪、氨基酸等成分，本就是一种非常优质的食材，如果再和干豆角搭配在一起进行互补，菜品的价值自然是可想而知的。
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【干豆角炖排骨】
准备食材：植物油、排骨、干豆角、一小块五花肉、葱姜蒜、八角两个、料酒两勺、酱油适量
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制作步骤：
1、食材准备好之后稍微的处理一下：干豆角是需要提前使用温水泡发的，然后排骨也要进行浸泡，从而将血水除掉去，五花肉的话则是切成片，就这样就差不多处理好了。
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2、起锅稍微加上一点植物油，先下五花肉片翻炒煸掉点肥油，而后加排骨下去炒到变色，之后放入葱姜与八角，再加上一点料酒与酱油，起个去腥与上色的作用。
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3、假如将食材给没过去的水量，烧开之后加豆角进去，中小火炖到排骨快要熟透了的时候，加蒜末与食盐进去，最后稍微的收一下汁水，菜品完工。
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