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现在大部分人的早餐 ， 都倾向于吃清淡的食物 ， 毕竟刚刚苏醒 ， 重口味的东西一时还接受不了 ， 而且大家都普遍认为 ， 早上吃清淡的食物更健康 。 但是有些地方完全不是这样 ， 比如河北的沧州 ， 就专门吃重口味早餐 。
沧州一家重口味早餐河北沧州有一家小破店 ， 专门卖羊肠汤 ， 而且还是早上五六点钟就开始营业了 。 在外地人看来 ， 这么重口味的早餐 ， 看着就反胃 ， 肯定没多少人吃吧 ， 但事实上是 ， 当地人6点就跑来吃 ， 而且天天都吃不腻 。
这家店铺的招牌虽然是羊肠汤 ， 但是这里的品种很多 ， 全部都是羊内脏 ， 羊肠只是其中之一 ， 除了羊肠以外 ， 还有羊油、苦肠、羊肝、羊血肠、等等 ， 每一样都来一点 ， 装到一个碗里吃 。
干净卫生羊内脏虽然很好吃 ， 但是如果处理不干净的话 ， 就会有一股腥味甚至是臭味 ， 显然这家店铺的食物洗得非常干净 ， 洗好的羊内脏 ， 都整整齐齐地摆在橱窗里 ， 看起来就白白净净的 。
当然 ， 用眼睛看或者检验不出什么 ， 主要是看吃起来有没有怪味儿 。 每当客人点单完毕 ， 老板便会亲自将羊杂切碎 ， 再放到滚烫的锅里烫一烫 ， 端给客人 ， 再由客人决定加哪些作料 。
如果什么都不加 ， 喝一口清汤羊杂的话 ， 是一股鲜美的味道 ， 完全吃不出任何怪味 。 当然 ， 这个地区的人们都喜欢吃重口味早餐 ， 于是大家会自己添上蒜末、香菜、葱花和一勺辣椒油 ， 这时候羊肠汤的滋味就更加丰富了 。
这家店铺开了许多年了 ， 据说已经传了第3代 ， 现在的老板是一位年纪轻轻的小伙子 ， 父亲年纪大了 ， 如今只留在店铺里打下手 ， 客人太多的时候 ， 老板的父亲也会帮忙切切菜 ， 洗洗肉什么的 。
别看老爷子年纪大了 ， 但他做事却丝毫不含糊 ， 他教育儿子说 ， 要做好羊肠汤 ， 把食材洗干净始终是第一位的 。
这家店铺的价格还算合理 ， 一般的羊肠汤20块钱一碗 ， 精品羊肠汤也是20块钱一碗 ， 所以大部分客人都会选择精品羊肠汤 ， 再配点其它小吃 ， 一天就这样美美地开始了 。
【鸡胗|沧州这家重口味早餐，当地人6点就跑来吃，外地人看着就反胃】这种重口味早餐虽然看着反胃 ， 但是也只是外地人给自己设置的一个心理障碍 ， 许多人尝试一次之后都表示不错 ， 大家觉得呢？
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