北京市|酸辣不燥有滋味,简单又好吃,三高人群别错过( 二 )



步骤八、清清爽爽还很下饭 。

【烹饪窍门】:
1、无论加的是白芝麻还是黑芝麻我都会事先炒熟 , 小锅里不用放油 , 用小火慢慢煸炒 , 炒到白芝麻表面微微泛黄即可 。
2、泡发以后的木耳都是比较大块的 , 最好撕开方便食用 。 焯烫的时候控制好时间和火候 , 不宜煮时间过长 , 这样捞出来过凉以后能保持脆嫩的口感 。
【北京市|酸辣不燥有滋味,简单又好吃,三高人群别错过】3、生洋葱的辛辣味重一些 , 如果不喜欢吃的话也可以简单焯烫一下 。

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