辣椒酱|麻辣溏心蛋

辣椒酱|麻辣溏心蛋
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小时候,我就喜欢用水煮蛋醮上麻辣酱吃,今天用圣迪乐鲜蛋做了溏心蛋,用鲜蛋黄酱和辣椒酱装饰并调味,让儿时的最爱食材全新展示,味道依旧没有改变。
By 文龙妈【豆果美食官方认证达人】
用料

  • 圣迪乐鸡蛋 3个
  • 辣椒酱 1勺
  • 盐 少许
  • 香菜 少许
  • 辣椒粉 少许
做法步骤辣椒酱|麻辣溏心蛋
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1、水沸后放入鸡蛋煮5分钟。(我煮的4分钟,鸡蛋切开后,蛋白有点塌陷)
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2、放入冷水中降温。
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3、去壳。
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4、取两个蛋黄搅拌均匀。
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5、将蛋黄液淋到容器中放入溏心蛋。
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6、淋上用盐调味好的辣椒酱。
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7、撒上香菜
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8、上桌。
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9、切开就可以食用了。
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10、哇哇!
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11、太好吃了
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12、吃到最后,还这么诱人。
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