赛事|燕麦炸饭团 荷兰素食博主获“熬粥”冠军
【新华社微特稿】荷兰一名素食博主在一项世界级的燕麦烹饪赛事中夺冠 ， 获奖“作品”是油炸燕麦团 。
据英国天空电视台网站9日报道 ， 受意大利炸饭团启发 ， 25岁的米丽亚姆·格罗特用燕麦、蘑菇和奶酪等原料炸制燕麦团 ， 在今年的“世界熬粥锦标赛”中夺冠 。
【赛事|燕麦炸饭团 荷兰素食博主获“熬粥”冠军】这项赛事已经有20多年历史 ， 在苏格兰高地村庄卡布里奇举行 。 这里出产燕麦 ， 当地人习惯加盐、水熬制燕麦粥 。 这项赛事虽名为“熬粥锦标赛” ， 但早已发展为以燕麦为原材料制作各种特色美食的赛事 。
受新冠疫情影响 ， “世界熬粥锦标赛”自去年以来改为线上举行 ， 参赛者提交“熬粥”视频 ， 接受评审 。 赛事主办方说 ， 改为线上举行后 ， 赛事吸引更多国家和地区参赛者 ， 今年前十名获奖者分别来自美国、澳大利亚、德国、荷兰和英国 。
参赛选手为获胜各出奇招 ， 创造出各种新奇燕麦食品 ， 包括用蜂蜜、燕麦和覆盆子为原料制作的冰淇淋 ， 以及以咖喱、辣猪肉和燕麦碎制成的日式煎蛋卷 。 （完）（袁原）
关键词：米丽亚姆·格罗特(Miriam Groot) ， “世界熬粥锦标赛”(World Porridge Making Championships)
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