冻肉卷|羊肉卷炒小白菜
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【6-204】这是一个熟肉生炒绿叶菜有荤有素还特快的故事……----- 2022.01.12
By sure汪【豆果美食官方认证达人】
用料
- 羊肉卷 可换
- 小白菜 一大把
- 大葱 小半根
- 姜 一小块
- 干辣椒 三四个
- 盐 适量
- 油 一点
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1、烧锅开水烫几根冻肉卷，牛羊猪鸭都可以瞅着变色了就关火往外捞那样子
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2、锅收拾干净再次烧热加油扔菜梗，提前收拾干净甩水切大段那种
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3、中大火努力划拉软，随便切上些葱姜丝再掰几块干椒段
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4、随便划拉两下倒上开头收拾好的熟肉卷，顺手撒上一捏捏盐
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5、大概拌匀了倒上剩下的白菜叶，端锅离火揪根梗尝尝小心烫
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6、看情况加盐找补下咸淡完事儿回火翻匀把菜叶子烫软就好了
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7、走了哟，明天见~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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