文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
不少想通过饮食减脂掉秤的妹子都会好奇 ， 低卡减脂餐怎么做 ， 如果我说减脂餐比家常菜要简单你相信吗？不仅做起来简单 ， 而且荤素搭配得当 ， 也不用害怕要节食 ， 不能吃肉 ， 今天要和大家分享的3款低卡减脂餐 ， 就都包含了这些条件了 ， 而且做法相当简单 ， 对于新手是特别友好了 ， 如果你已经会煎鸡蛋了 ， 那今天的3道菜对你来说都毫无难度 ， 唯一比较难的 ， 估计就是因为菜太可口而要控制饭量了 。
【彩椒炒菌菇】
【鸡胸肉|低卡饮食学会做这3道菜就够了，荤素搭配营养均衡，特别适合新手】主要食材：青红菜椒各一个 ， 葱段 ， 海鲜白玉菇 ， 香菇 ， 蒜末 ， 淀粉 ， 生抽 ， 蚝油 ， 菇类要买新鲜的 。 菇类的爽滑鲜嫩 ， 和彩椒的清脆爽口 ， 一口下去几种不同的口感 ， 简直不要太过瘾了 。
【具体做法】
1、把所有食材清洗干净一次 ， 青红菜椒切成大约一厘米宽的彩椒丝 ， 香菇切厚片 ， 海鲜菇切成大约手指长的段 ， 提前烧开一锅水 ， 把香菇和海鲜菇放锅里焯水2分钟左右 。
2、起锅烧油5成油温爆香蒜末然后青红彩椒下锅 ， 把彩椒丝炒到微微变软 ， 就往锅里倒入水淀粉 ， 用3勺清水和1勺淀粉搅拌均匀 ， 然后再放少许的葱段 。
3、白玉菇和香菇也同时放进锅开始翻炒 ， 翻炒均匀之后加入1勺生抽1勺蚝油继续翻炒2-3轮 ， 把食材和调味炒得充分接触 ， 最后开大火把汤汁稍微炒得干一些 ， 就可以上菜了 ， 虽然这道菜是全素的 ， 但是用来拌饭太爽滑可口了 ， 一定要控制饭量 。
【香煎鸡胸肉】
主要食材：鸡胸肉 ， 生菜 ， 上姜 ， 蒜片 ， 生抽 ， 蚝油 ， 黑胡椒 ， 盐 ， 孜然 ， 说到减脂的美食 ， 肯定是少不了高蛋白低脂肪的鸡胸肉 ， 但是你学会这道香煎鸡胸肉 ， 就再也不用吃水煮鸡胸肉了 ， 水煮的滋味 ， 谁试过谁懂 ， 难以下咽啊！
【具体做法】
1、鸡胸肉切薄片放碗里 ， 加入适量的姜丝和蒜末 ， 再来2勺生抽 ， 1勺蚝油 ， 食盐和黑胡椒粉适量 ， 抓匀之后腌制30分钟以上 。
2、起锅烧油6成油温把鸡胸肉下锅 ， 全程中小火 ， 把鸡胸肉煎到金黄之后 ， 即可出锅 ， 这是最没技术含量的菜了 ， 只要是小火 ， 花的时间稍微多一点 ， 就成了！
3、找个盘子铺上洗干净的生菜 ， 把鸡胸肉倒上去 ， 撒点孜然粉或者是五香粉 ， 就一个字 ， 香啊！低卡的鸡胸肉 ， 偶尔多吃几块也没有长胖的负担 。
【娃娃菜豆腐煲】
主要食材：娃娃菜 ， 低脂火腿肠（可以用鸡蛋代替） ， 黑木耳 ， 豆腐 ， 葱花 ， 生抽 ， 蚝油 。 这道菜就是白菜豆腐的升级版 ， 增加了口感和菜的品种 ， 吃起来饱腹感更强烈了 。
推荐阅读
- 烤肉|今日立秋：着手准备“贴秋膘”，汪曾祺指路烤肉店
- 腊肉|8月这三样菜炒在一起鲜美极了，5分钟能上桌，每次炒一大盘吃不够
- 丝瓜|4款清爽解腻的快手靓汤，三伏天喝最养人！低脂低卡，汤鲜味美！
- 长沙|好吃不怕胖的，5道美食推荐，做法简单易学，低脂低卡，好吃又健
- 食盐|炸鸡柳-金黄酥脆
- 猪肉|吃久冻的肉会致癌吗？冰箱里的肉，冻多久就不能吃了？总结清楚了
- 梅菜扣肉|文化交融之地——聊城，你都吃过这里的哪些美食呢？
- 梅菜扣肉|超爱吃的家常菜，真的是爱到不行，百吃不腻，软烂入味真的香疯了
- 羊肉|陕西3大“失败酒”，口碑略逊西凤酒，当地人：只在本地出名
- 立秋|明日立秋，建议大家：少吃羊肉和豆腐，多吃4样，滋阴润燥不上火