鸡蛋|怎么把普通的鸡蛋做成吃不起的样子

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今天的使命只有一个:让普通鸡蛋像星级酒店一样豪华 。
例如 , 只要一把勺子可以做成一个完美的形状\\\\

例如 , 本尼迪克特蛋上的水波蛋只是让它看起来好看的又一步 。

例如 , 在我学会如何吃带蛋的蒸米饭之前 , 我曾经尝试使用100多个鸡蛋 。 用刀切开 , 蛋液看起来像金色的瀑布 。
我的同事称赞这比在环球影城排队的昂贵的柳心蛋蒸米饭要好 。

当然 , 甜食不能落在后面 。
有了3个鸡蛋 , 你就可以制作一盘高端甜点店的招牌 , 不可思议地柔软 。 入口密密麻麻 , 像口中的云 。

今天的美味鸡蛋来自白边 。 祝你玩得开心 。
完美“荷包蛋”

1.取一大汤匙 , 加入适量食用油润滑 , 留下一部分底油 , 打一个生食用蛋 。 取一小锅水煮沸 , 勺底与沸水接触 。 鸡蛋底部稍微凝固后 , 用硅胶刮刀轻轻搅拌 , 将鸡蛋与汤匙分开 。 保持中火加热约6分钟 , 直到蛋清凝固 。 蛋黄仍处于流动状态 。 马上拿出来 。
*在与沸水接触期间 , 请勿浸入热水或将热水溅入汤匙 。

2.一片全麦面包 , 然后放入炸海鲜蘑菇、鸡胸、少量芝麻和鸡蛋 。


“水波蛋”

1.取一个深锅 , 加入8%的水煮沸(加入1茶匙白醋) 。 熄火后 , 用筷子快速搅动水中的漩涡 , 将生鸡蛋放入漩涡中间 , 盖上盖子炖2分40秒 , 然后捞出水波蛋 。
相片

【鸡蛋|怎么把普通的鸡蛋做成吃不起的样子】简单组装:取一片粗粮面包 , 涂上黄油和果泥 , 放入火腿片和水波蛋 , 然后放入新鲜茴香 , 撒上黑胡椒装饰 。



升级组装:依次放入芥末蛋黄酱、羽衣甘蓝、松茸、水波蛋 , 撒上少许黑胡椒装饰 。

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