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什么是米其林餐厅？是米其林轮胎开的吗？到底怎么样 ， 这下明白了
说到米其林 ， 懂车的朋友会想到轮胎 ， 懂
到底谁的刀工更好 ， 全国人都知道 ， 不是他一个人说了算的 。 我们今天不说刀工 ， 就来说说张小泉总经理所说的“米其林餐厅” 。
米其林餐厅和米其林轮胎有什么关系？是米其林轮胎开的餐厅吗？估计很多人都不知道吧 。
米其林餐厅有什么能耐 ， 能和中国厨师比刀工？它的厨师是最好的吗？在餐饮界具有权威性吗？我们一起来看看 。
米其林餐厅的历史
这个餐厅 ， 并不是米其林轮胎开的餐厅 ， 但和米其林轮胎有直接关系 ， 是被收录在《米其林红色宝典》中的餐厅 ， 起源于1900年 。 当时米其林轮胎创始人发布了一本《米其林指南》 ， 帮助人们在旅途中选择餐厅、景点、道路等指南 。
《米其林指南》根据餐厅的环境、服务、菜品等方面 ， 对餐厅进行评比 ， 评为一星、二星、三星 。 评比并不是餐厅申请的 ， 而是米其林方面进行的 ， 而且是秘密
经过一百多年的历史 ， 《米其林指南》的影响力越来越大 ， 如果说入选了米其林餐厅 ， 就会有源源不断的顾客被指引过来 ， 所以餐厅也会提高要求 ， 想要被选上 。
这么来看 ， 米其林餐厅的评选是公平的 ， 具有一定的权威性 。 其实和旅游网站上推荐的“美食打卡地”差不多 。
【米其林餐厅|?什么是米其林餐厅？是米其林轮胎开的餐厅吗？看完终于明白了】米其林餐厅怎么样？
能入选的餐厅 ， 都是服务好 ， 菜品好、环境好的 ， 所以米其林餐厅的价格非常贵 ， 对普通老百姓来说并不实在 ， 虽然菜品很精致 ， 但分量少 ， 根本吃不饱 ， 还不如去路边摊吃一顿呢 。
而且米其林餐厅做的都是西餐 ， 吃饭只能用刀叉 ， 那我们用了一辈子的筷子怎么办？
去米其林餐厅吃饭 ， 要带够多少钱呢？
米其林餐厅分为3个星级 ， 当然是一星最便宜 ， 三星最贵 ， 其实对普通人来说 ， 一星也不便宜 ， 人均两三百元 ， 虽然能负担得起 ， 但并不划算 ， 因为量实在是太少了 。
三星餐厅就贵得多了 ， 一个人就要2千元以上 ， 关键是量还是那么少 。 但不同的价格有不同的定位 ， 而且每个人的口味不一样 ， 并不一定
所以说 ， 米其林餐厅具有一定的权威性 ， 但并不是绝对的权威 ， 只是一个指南而已 。
中餐的复杂程度 ， 远非西餐可比 。 虽然米其林餐厅的名气很大 ， 但那是在外国 ， 在中国的话 ， 完全没有性价比 ， 也就是放弃了普通老百姓的市场 。
米其林餐厅诞生于1900年 ， 只有一百多年的历史 ， 而且基本上都是西餐 ， 怎么能和有着5千年历史的中华饮食相比呢？
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