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大美江西美味道道全来看看都有什么好吃的吧
这次 , 我们跟随旅行者的脚步 , 到达了目的地江西 , 本是朝着秀丽风景去的 , 却没想到被它那里的美食深深吸引 , 是不是你们就会以为里面很多山山水水 , 这里其实美食也有很多的 , 它有藏在山中的 , 水中的 , 森林中的就让我们一起来看看有没有你爱吃的吧!
盖子粉
【盐帮菜|大美江西美味道道全来看看都有什么好吃的吧】这大概是江西人每天都会吃的一样东西 , 它可当早餐或午餐或晚餐 , 不仅时间短而且种类多 , 你可以自由选择;你爱吃的盖子 , 也就是配菜 , 那些店里的老板们用着娴熟的手法拿起一把已经煮熟的粉丝 , 当然粉丝也有各种各样的 , 比如说面啊 , 细粉啊 , 粗粉啊 , 就看个人选择 , 你想吃什么呢?
汤底的话他们会用自家特色 , 比如说大骨汤啊 , 牛骨汤啊 , 汤底不一样 , 味道就不一样 。 放在开水里面烫煮几分钟再加自家特色的汤底 , 但您像自家特制的酱料 , 有香菇酱 , 香辣酱 , 还有一些牛肉酱...然后再加自己喜爱的配菜 , 这样一碗简简单单的早餐就做好了 。 大家也要多吃早餐哦 。 解释很多 。 在外工作的人们非常想念的一种美食 , 很多人在外面吃亏了很多很多的早餐各种各样的 , 但是呢 , 都发现没有自己家乡的美味 , 盖子粉呢也是牵连着很多江西人的 , 在外游子应该都是想念这一口的吧 。
辣血旺
每逢佳节呢当地人们就会杀猪 , 当杀猪的时候 , 他们会用一个盆去接猪的血液 , 凝固结冻之后 , 再将它清洗干净 , 加入料酒去腥 , 然后准备好葱姜蒜 , 爆炒出香味之后呢 , 将血旺放进去 , 翻炒均匀即可出锅 。 江西人呢是特别爱吃辣的 , 不管是什么菜应该都会加一点辣椒 , 除了炖汤 , 当然啊 , 最近在减肥的宝宝们都可以吃哦 , 毛血旺是低热量的呢 , 它还有补血护肝 , 清除体内垃圾 , 滋补美颜的功效 , 女孩子要多吃点哦 。
爆炒大肠
我以前是一个不太能接受大肠的人 , 但到江西尝了一下这个大肠之后 , 我久久不能忘怀 , 也让我改变了以往对大肠的看法 , 它这大肠没有一点腥味 , 爆炒之后有嚼劲 。 我也向当地人请教了一下它的做法 , 首先用葱姜 , 蒜料酒 , 放入锅中 , 再用大料将它腌制好之后加一些生粉水 , 这样的肥肠就会选择滑而不腻 。 而且很爽口 , 也没有异味 , 大家都可以来试一试哦 , 或许呢 , 能让你尝出不一样的味道哦 。
以上呢就是我在江西吃的一些美食 , 当然大家也可以来江西这边玩一玩 , 不不管是看风景也好 , 尝美食也好 , 一定要尝一尝江西人他们特有的一些当地的特色菜 , 或者学习做一些给你们的家人尝一尝 , 你就会发现一个和你想象中完全不一样的江西 , 如果你们找到了好吃的或者好玩的也可以和我说哦 。
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