|花1500买的帝王蟹，打开以后没啥肉，超市：保存得太久，蟹饿瘦了！
文章图片
文章图片
文章图片
浙江杭州 ， 詹先生花1499元买了一只鲜活的帝王蟹 ， 又花54元请超市员工当场加工成一道“蒜蓉粉丝蒸帝王蟹” 。 品尝时 ， 詹先生觉得不对劲 ， 食指粗的蟹腿肉只有小手指一半粗 。 不料 ， 超市却回复 ， 蟹没问题 ， 只是饿瘦了 。
詹先生之前就有在这家超市买过帝王蟹 ， 由于上次买的蟹很肥美 ， 詹先生这次买时只是随便挑了一只 。 加工成菜品后 ， 詹先生父亲最先发现了蟹有问题 ， 一般来说 ， 帝王蟹的蟹肉会比较饱满 ， 而这次买的蟹壳明显太厚重 。
花1500多买到的却只是一堆壳！詹先生觉得太离谱 ， 把情况反映给了超市 ， 然而超市工作人员的回答更让他觉得很无语 。
工作人员表示 ， 由于帝王蟹是进口的 ， 有可能在运输或是储藏的过程中饿的时间久了 ， 就把蟹饿瘦了 。 为了表示歉意 ， 超市愿意补偿詹先生一份水果拼盘 。 詹先生无法接受“饿瘦了”说法 ， 他认为 ， 商家售卖商品 ， 首先肯定要保证质量 ， 即便是价格高一点都无所谓 ， 如果连质量都没法保证 ， 那就是欺骗消费者 。
随后 ， 超市工作人员又请经理出面解决问题 ， 经理提出可以补偿詹先生200元 。 詹先生觉得超市没有正视问题 ， 只是在打发他而已 。 詹先生认为这只蟹最多只值500元 ， 他要求超市退还他剩余的1000元 。
经理没有同意他的诉求 ， 詹先生只好把情况反映给媒体 ， 让大家来帮他评评理 。 为了查出帝王蟹的真相 ， 记者陪同詹先生一起到超市了解情况 。
帝王蟹会不会存在饿瘦了的情况？
超市工作人员表示 ， 为了保证海产品的鲜活 ， 工作人员会定期给帝王蟹投喂鱼虾 ， 并且存放海产品的海鲜缸也存在“弱肉强食”的情况 ， 帝王蟹平时会抓缸里的其他鱼虾食用 。 此外 ， 帝王蟹最佳的食用时间是11月份到来年的3月份 ， 这段时间以外蟹的肉质会略瘦一些 。
在接到詹先生投诉后 ， 超市也对詹先生反映的情况进行了检查 。 詹先生买的这只帝王蟹是进口的 ， 规格是1.5-2公斤 ， 价格是1449元 ， 由于帝王蟹属于生鲜 ， 个体之间有胖瘦差异 。 超市的验收标准是蟹的重量不低于1.545公斤 ， 在符合验收标准后超市才会签收 。 而詹先生所买的蟹的重量是符合验收标准的 。
同时 ， 工作人员表示 ， 由于吃掉的蟹无法进行二次销售 ， 因此无法满足詹先生的退款1000元的要求 ， 但是可以补偿他水果、海鲜或是一定的金额 。
虽然超市表示帝王蟹符合验收标准 ， 但是从詹先生在食用蟹时拍摄的照片来看 ， 蟹肉的确没有那么饱满 ， 壳明显要比肉多太多 ， 到底是什么情况呢？
记者又咨询了相关专业人士 。 专业人士表示 ， 如果把帝王蟹养的时间太久又没有投喂 ， 肉质的含水量提高肌肉就会慢慢消融 ， 的确会存在饿瘦了的情况 。 食用帝王蟹最佳的时间是六月黄产季或是10月之后 ， 这段时间肉会更饱满 。
原来 ， 詹先生没有在最佳食用时间买帝王蟹 ， 因此肉质偏瘦也是在情理之中 。 但是 ， 超市对帝王蟹的验收标准是不低于1.545公斤 ， 也就是说只要总重量超过1.545公斤 ， 都会通过验收 。 如果是在非食用季 ， 蟹肉明显要偏瘦 ， 壳的重量要占大部分 ， 那么消费者在这段时间买帝王蟹肯定是比较吃亏的 。
推荐阅读
- 杏花村|山东男子到杭州出差，2个人点了4个菜，一瓶啤酒没喝完，菜没了
- 菜花|你知道吗，安徽省的阜阳市，有着这么多的美食
- 豆腐|黑龙江一家五口来云南玩，点了6菜1汤花了148元，这价格贵吗？
- 五花肉|拉面这样来做，汤头浓郁鲜美面条有嚼劲，日本经典拉面做法
- 忻州|来到忻州古城，逛街吃美食，山西的面食花样好多啊
- 成都|女子花8小时做了8个菜，招待外地来的闺蜜，菜上桌老公直接甩脸子
- 四川省|浙江大姐炒菜，四川工友慕名来吃，2人点了3菜1汤花了43，贵吗？
- 孜然|云南婆婆花2小时做的菜，湖南儿媳妇看到就想吐，网友：不识货
- 鸡翅|小孩今天生日，我花了180元准备了六菜一汤，大家都吃得很满足
- 韭菜|腌韭菜花，只放盐不好吃容易坏，80奶奶教2招，越嚼越香一年不坏