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白酒界的“臭豆腐”董酒曾风靡一时 ， 可如今不行了 ， 这是为何？
中国可以说是世界上最能酿酒的国家之一了 ， 上下几千年的文化发展中 ， 也诞生了不少美酒 。
“酒酣胸胆尚开张 ， 鬓微霜 ， 又何妨”好多古代的文豪喝了酒后都在为美酒吟诗 ， 可想而知美酒到底多么吸引人了 。 而如今处于白酒盛世 ， 美酒好酒都不可或缺 。
要说美酒中最特别的白酒 ， 那肯定是贵州的董酒 ， 它是药香型或董香型的白酒 ， 在白酒界被称为“臭豆腐” ， 因为它的味道像臭豆腐一样妙不可言 ， 所以才得了这个名字 。 这款酒在外行人看来是臭的 ， 但在行家眼中 ， 董酒的药香味确是别具一格 ， 药香、粮香等香味协调在一起 ， 所以大多数人是很难接受的 。
由于它独特的风格 ， 也被一部分人追捧 ， 好多人虽然受不了董酒那股酒香味 ， 但都耐着性子去品鉴 ， 所以它能火起来也在意料之中 。 甚至还一度与茅台齐名 ， 但为什么董酒突然不行了呢？小编来为你揭开不为人知的真相！
董酒现在这个局面 ， 其实都是自己作出来的 ， 在看到浓香酒在市面上非常流行之后 ， 它学习了相关酿制技艺 ， 不再专注董香型白酒 ， 而是生产了大量的浓香型董酒 。
然而这些产品进入市场以后 ， 因为品质和口感非常糟糕 ， 严重地影响了董酒的品牌口碑 ， 差点让数十年来的心血毁于一旦 。 为了挽救董酒的地位 ， 其内部当时便拿血本打造出董香型窖藏系列 ， 定价在当时甚至比茅台还高 。
但是董酒的口碑在早几年就被糟蹋得差不多了 ， 面对董酒推出的高端白酒 ， 酒友根本就不买账 ， 直到后来董酒再次易主 ， 口碑才有所好转 。
除了混淆自身定位以外 ， 董酒当年拍大腿决定的广告语“不喝董酒不懂酒”更是得罪了不少酒友 。 曾经由于内部的折腾 ， 导致董酒的名气大打折扣 ， 不少消费者都以为这是一个杂牌药酒 ， 除了真正的老酒鬼以外 ， 认识它的人真的不多了 。
在多种因素结合下 ， 董酒最终成为了现在大家看到的样子 ， 当然现在的董酒也在不断尝试着创新和突破 。 那么 ， 在你看来 ， 董酒还能恢复昔日风光吗？
从董酒的起起落落 ， 可以发现中国白酒竞争之强烈 ， 坚守初心 ， 做好品质才是王道 ， 不能像董酒一样埋没自己 。
同样出自贵州的还有这么一款酒 ， 叫国康1935 ， 它是茅台镇国康酒业最近酿造的一款新酒 ， 是典型的大曲坤沙酱酒 ， 酒厂参考和学习的就是飞天茅台 ， 因此 ， 它的酒质 ， 口感和飞天茅台几乎一样 。
只不过它物美价廉 ， 一瓶小几百块钱 ， 一推出 ， 便被好多资深酒友追捧 ， 性价比也高 ， 所以不少人都把它当做口粮酒来囤 。
足以见得 ， 此酒是多么耐人寻味 ， 它的选料主料为红樱子高粱 ， 颗粒饱满 ， 用以酿造的水源是赤水河水 ， 用古法酿造工艺 ， 最终得到一款新酒 ， 新酒需要陈放6年方可问世 。
此酒开瓶酱香味十足 ， 入口绵柔顺滑 ， 喝后甘甜清冽 ， 空杯留有余香 。 这款酒真正的灵魂就是10年的基酒 ， 让它多了几分老酒的味道 。 虽然是新款酒 ， 但一直坚守正道 ， 相信他一定能做好自己的品质 ， 被更多人所熟知 。
【杏鲍菇|白酒界的“臭豆腐”董酒曾风靡一时，可如今不行了，这是为何？】今天的内容就到这了 ， 曾风靡一时的董酒 ， 如今走不出贵州 ， 对此你是如何看待的呢？
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