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莫愁厨路无知己 ， 谁人不识小面姨 。 大家好 ， 我是小面姨 。 今天小面姨给大家分享一道“杏鲍菇早餐饼”的家常美食做法 。 夏天到了 ， 对于很多人来说 ， 都有晚睡晚起的习惯 。 由于天热 ， 晚上都会等待深夜天凉下来以后才睡 ， 而且很多年轻人 ， 夏天的夜生活时间也相对会长一些 ， 不是在外面地摊上吃夜市 ， 就是在家里刷手机 ， 不知不觉之中 ， 时间已经到了深夜零点之后 。 睡下去之后 ， 很快又会天凉 ， 早晨天气凉爽正是睡觉睡的最香的时候 ， 所以大多数人又不愿意早起 。 尤其是一些放假在家的学生 ， 都会睡到早晨十点多钟才起床 。 所以说 ， 夏天是一年四季中早餐最容易被忽略的季节 。 所以 ， 今天我给大家带来一道适合夏季吃的早餐的做法 ， 这道美食 ， 每年夏季一到 ， 我会隔三差五做给家人们吃 ， 做起来省事省力省时 ， 关键是很有营养 。
这道杏鲍菇早餐饼 ， 口感也绝对清爽爽口 ， 有嚼劲不油腻 ， 非常适合在这炎热的夏季食用 ， 简单方便 ， 比肉饼还好吃 ， 天热杏鲍菇大多数时间 ， 我会用它做凉拌菜吃 ， 有一种杏仁的香气 ， 口感紧实爽滑 ， 营养丰富 ， 含有丰富的的营养成分 ， 我们平时身体所需要的钙、磷、铁、镁等矿物质元素它都具备 ， 这道杏鲍菇早餐饼中我加了青椒和鸡蛋 ， 营养更丰富 ， 我家一周吃3次都吃不够 ， 太简单了 。 夏天这菜遇到 ， 我从不还价 ， 加料搅好煎一煎 ， 鲜香软嫩 ， 真好吃！生活中 ， 无论是夏季起来早还是晚 ， 只要吃上这道早餐饼 ， 身体健康就不会受到任何影响 。 不管你是大人 ， 还是放暑假呆在家里的学生 ， 这道早餐也非常适合你去吃 。 看到这道美食做法的家长 ， 可以尝试做一下 ， 给家人一道意想不到的惊喜 。 接下来 ， 我把这道“杏鲍菇早餐饼” 的家常美食做法分享给大家 ， 祝朋友们身体健康！
【杏鲍菇早餐饼】
食材：杏鲍菇、青椒、鸡蛋、面粉、盐、五香粉 。
做法：
1、准备3根大点的杏鲍菇 ， 3根青椒 ， 2个土鸡蛋 。 适量的面粉 。
2、把杏鲍菇洗净撕成大条 ， 放入蒸锅里加盖蒸10分钟 ， 取出来放一边 ， 晾至不烫手 。
3、杏鲍菇用手撕成细条 ， 整理一下 ， 再切成小丁 ， 装入盆中 。
【杏鲍菇|夏天这菜遇到，我从不还价，加料搅好煎一煎，鲜香软嫩，真好吃！】
4、青椒清洗完沥干水分 ， 去掉辣椒籽 ， 然后先将其切成丝 ， 再将其切成小碎丁 。
5、把切好的青椒小碎丁放入杏鲍菇里 ， 在切点葱花放入盆里 ， 打入2个鸡蛋 ， 只1勺食盐 ， 1勺五香粉 ， 不需要其它调味品了 。
6、所有食材混合搅拌均匀 ， 少量分次加入适量面粉 ， 用筷子一直搅拌到看不到干面粉的时候就可以了 。
7、取出平底锅或者是电饼锅 ， 先将锅烧热 ， 锅热之后在里面刷上食用油 ， 倒一勺面糊 ， 用铲子把菜糊摊成厚薄均匀的圆饼形状 。
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