拉祜族沁人心脾的竹筒茶

竹筒茶饮来既有花香, 又有竹香, 使人脾胃生香 。 同时此茶耐贮存, 便于携带保管, 是拉祜族喜爱的茶之一 。
竹筒茶做法:
先将鲜竹锯成一节后洗净, 记住锯的时候一定要留着竹节;
接着将新鲜茶叶装入竹筒, 接着把竹筒放在火塘上烘烤, 当先装进的茶叶在竹筒内遇热体积缩小后, 马上用木棒捣紧继续装入 。 直到添满为止, 再用木塞塞好, 复拿到火塘上烘烤;
待到竹筒表面烤得起泡流油至焦黄时, 便可将竹筒劈开取茶 。
【拉祜族沁人心脾的竹筒茶】取少许放入碗中, 冲入沸水, 三五分钟后即可饮用 。

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