到了秋季， 仡佬族的妇女开始制作茶泡 。 茶泡干吃， 有甜脆味 。 如果放入茶水里， 用羹匙舀着吃， 既有茶香， 又有甜味可使人百吃不厌 。
茶泡材料非常好找且家常， 只要准备冬瓜及糖蜜汁就可 。
【可口的仡佬族茶泡】同时它的做法非常简单， 首先将冬瓜削皮， 切成各种形状的薄片 。 然后， 在冬瓜片中放入糖蜜， 浸渍大约三五日， 最后将冬瓜片捞出晾干即可， 就这样美味可口的茶泡就完成了 。
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