普洱茶因集散地的地名而得名 ， 普洱是云南省思茅地区的一个县名 ， 原不出产茶叶 ， 但为云南南部的重要贸易集镇和茶叶市场 。 自古以来 ， 澜沧江沿岸各县 ， 包括古代普洱府所辖的西双版纳所产茶叶 ， 集中于普洱加工 ， 远销各地 ， 所以得名普洱茶 。
关于普洱茶也有一个神奇的传说 。 相传 ， 三国时期刘备的高参 ， 武侯诸葛亮〈孔明〉率兵西征擒孟获时 ， 来到西双版纳 ， 士兵们因为水土不服 ， 患眼疾的人很多 。 诸葛亮为士兵觅药治眼病 ， 一天来到石头寨的山上 ， 他拄着自己随身带的一根拐杖四下察看 ， 可是拐杖拔不起来 ， 不一会变成了一棵树 ， 发出青翠的叶子 。 士兵们摘下叶子煮水喝 ， 眼病就好啦 。 拐杖变成的树就是茶树 ， 从此人们始知种茶 ， 始有饮茶 。 当地的少数民族仍然称茶树为“孔明树” ， 山为“孔明山” ， 并尊孔明为“茶祖” 。 每年农历7月17孔明的生日 ， 他们都会举行“茶祖会” ， 以茶赏月 ， 跳民族舞 ， 放“孔明灯”〈一种扎成象诸葛亮帽子的灯〉“孔明山”坐落在西双版纳勐蜡县易武乡 ， 最高峰海拔1900米 。 孔明山周围的六座山后来也种满了茶树 ， 也就是历史上很有名的普佴茶的六大茶山 。
“拐杖”变茶这只不过是个美丽的神话 ， 十分的离奇 ， 不足为信 。 不过 ， 茶叶具有明目的功效倒是有疽可寻的 。 在历史上 ， 诸葛亮在擒孟获时只到了云南曲靖一带 ， 并未到过西双版纳 ， 其实在诸葛亮擒孟获之前 ， 西双版纳就已经有了茶树 。 据傣文记载 ， 1700多年前 ， 西双版纳就已栽培茶树 。
南宋李石〈续博物志〉云：“西藩之用普茶 ， 已自唐朝 。 ”所谓普茶 ， 即我们现在所说的普洱茶;西藩即今的唐藏地区 。 唐代樊绰〈蛮书〉中说：“茶出银生城界诸山 ， 散收无采造法 ， 蒙舍蛮以椒、姜、桂、和烹而饮之 。 ”银生城界诸山 ， 就是指的西双版纳茶区;蛮舍孟 ， 即指今普海地区的居民 。 据记载 ， 宋时普洱县已开始有茶叶市场 。
从〈蛮书〉记载来看 ， 唐代西双版纳所产的茶叶还是散茶 ， 要运到外地再加工制作 。 宋以后 ， 普洱茶已成为边疆少数民族交易的商品 ， 并运销较远的康藏地区以及毗邻国家和地区 ， 茶叶“采造法”随之产生和革新 ， 花色品种不断增加 。
【普洱茶一个神奇的传说】在7世纪初时 ， 普洱茶的生产规模相当之大 ， 十分兴隆 。 当时 ， 各族商人从丽江领“茶引”到普洱贩茶 ， 马帮结队 ， 络绎于途 ， 远削康藏地区 ， 每年普洱茶贸易量达1000担之多 。 丽江位于滇西北 ， 靠近康藏 ， 是云南和康藏进行贸易的重要茶市 。
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