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大家如果有过做饭的经验 ， 或者看过爸爸妈妈以及长辈们做饭 ， 就会发现在做菜之前 ， 都会先把菜放在锅里焯下水 ， 这样能够焯出肉里的血水、清除菜里面的细菌 。
而这些焯过菜的滚水很多人都是随手倒进了洗菜池中 ， 这样方便又省事 ， 大家也不会觉得有什么不妥 。
但这个小小的、大家习以为常的习惯其实有着特别多的弊端 ， 本文就着重为大家介绍一下将热水直接倒进洗菜池里 ， 究竟会产生什么不利的影响 。
焯菜热水进下水道的危害首先 ， 会导致洗菜池下方的管道被开水烫坏 。 可能很多人对家里厨房洗菜池所用的管材材质不清楚 ， 这里给大家科普一下 ， 这种管材叫作PVC管材 ， 主要成分为聚氯乙烯 ， 除了这种成分 ， 还会加入其它的成分来增强其耐热性、韧性和延展性 。 PVC管在生活中触目可及 ， 应用范围十分之广 ， 除了厨房洗菜池的管道会采用以外 ， 卫生间所使用的管道一般也是这种 。
PVC管材还可以分为软PVC和硬PVC ， 由于水管需要承受一定的水压 ， 所以水管一般采用的都是硬PVC管道 ， 也叫作PVC-U管道 。
PVC-U管道抗腐蚀能力很强 ， 价格低廉、质地坚硬且易于粘接 ， 但是由于有PCV-U单体和添加剂渗出 ， 所以PCV-U管道只能输送温度不超过45度的水 ， 瞬间的温度不能高于60度 。
但是我们一般焯过菜的水远远不止45度了 ， 刚刚沸腾过的水已经有上百度了 ， 这么高温的水直接通过洗菜池倒进下水管道里 ， 会使得PCV-U管道被高温的开水烫坏 ， 导致管道破裂 。
一旦管道破裂 ， 那么管道渗水除了会造成厨房渗水以外 ， 还会有烫伤人的可能 ， 特别是在管道爆裂的情况；而且还有可能引起埋在地下的管道渗水 ， 十分不容易修理 。
其次 ， 会破坏排水管道的连接部分 。 一般来说 ， 管道连接处所使用的胶水能够承受的温度都在60度以下 ， 根本承受不住接近百来度的水反反复复的冲刷 ， 长此以往 ， 管道连接处的胶水就会慢慢地融化 ， 从而导致接头脱落 。
接头一旦脱落 ， 那么渗水的情况也是在所难免了 ， 这些洗菜的污水从管道的接口处渗出 ， 除了清理麻烦以外 ， 还会使室内产生难闻的气味 ， 污染空气 。
再次 ， 会导致U型波纹软管受热变形 。 很多家庭厨房里的洗菜池和下水道之间是用U型的波纹水管来连接的 ， 它主要起到封闭气体的作用 ， 防止空气进入到下面的弯管内 ， 这种U型的波纹软管在受热之后十分容易变形和裂开 ， 会减少管道的寿命 。
那么焯过菜的热水应当如何处理比较合适呢？一般来说 ， 以下的两种处理方法比较合适 。
【鸡汤|焯过菜的“热水”，别再倒进下水道了！可能会存在这些弊端！】第一种方法是将焯过菜的热水放到一边 ， 待到它变温变凉之后 ， 再将这些水倒入到洗菜池中通过下水道流走；
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