炸鱼|为何“兰州拉面”都关门歇业了?

炸鱼|为何“兰州拉面”都关门歇业了?

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炸鱼|为何“兰州拉面”都关门歇业了?




家门口一家拉面馆生意不错 , 馆子不大 , 约20-30平的样子 , 每到饭点 , 人都满满的 。 昨日中午过去 , 居然关门了 , 写着“家中有事”四个字 。
我以为倒闭了呢 , 餐饮门店倒闭每天都在发生 , 但是他一直生意不错啊 。 后来别人说 , “他们回家过年咯” , 只要在6-8月份这个时段 , 拉面店关门的 , 那就是正宗拉面店 , 还开着的 , 就是不正宗 。
正不正宗 , 是不是用这个标准来判断 , 或许不准确 。 但这几个月 , 有的人关门十几天 , 有的人直接关门两个月 , 我是佩服他们的 。



过年 , 在我们的心中已经淡化 , 主要是不能掌握自己的时间 , 很多厂只放两三天假的 , 有的厂用金钱诱惑 , 说过年不回家 , 多给你点钱 , 看在钱的面子上 , 大家就都留下了 。
我突然发现 , 我们一些人似乎亲情丧尽了 , 这很多时候是被动造成的 。 每年春节回家 , 必须在初二或初三把亲戚走完 , 否则之后他们出去打工 , 一年又见不着了 。 春节走亲戚非常地搞笑 , 手里提着点礼物 , 和人家说上一分钟的话 , 放下礼物 , 立马赶下一家 , 这在农村很常见 , 上一代人的兄弟姐妹较多 , 一年其实只见一分钟 。
突然看到兰州拉面店关门 , 我有些感触而已 。 他们大夏天过的什么年我也不了解 , 可能和他们的风俗有关 , 但是愿意损失两个月的收入 , 去做精神上的事情 , 这是让人钦佩的 。
美国的那种物欲观席卷了全球 , 大伙儿基本都放弃了精神修炼 , 每天都是忙着挣钱 , 挣完钱之后继续物欲消费 , 天天如此循环 。 但是却没有影响到兰州拉面店 , 这种生意还不错的店 , 关门2个月 , 营业流水至少损失七八万的 , 但是他们的组织一声号召 , 全国正宗拉面店集体关门!
这种组织号召力 , 以前我们也曾有过 , 现在没有了 , 因为大家都成了打工人 , 就自动地丧失了组织 , 连所谓的公仆都成了资本家的管家 。 像兰州拉面店还是存在组织的 , 有组织的保护 , 给他们带来了不少的好处 。
可能组织给他们带来了诸多好处 , 他们才会无条件地支持组织的文化建设吧 。
比如店面选址 , 拉面的协会组织会要求 , 500米内不能开第二家拉面店 , 这是他们内部约定俗成的规矩 , 保证每家店面的成活率 。 有一次有一个人看人家生意好 , 非要在他隔壁再开一家拉面店 , 结果被协会阻止 。 我记得这事在网上吵的很凶 , 说他们这群人太霸道了 , 于是把美国的市场自由竞争学说拿出来讲 。
一个店生意好 , 其他人在他隔壁开一模一样的店 , 这是很多人常规操作 , 但是拉面协会不允许 , 不但自己族人不能开 , 其他人也不让开 。 你开淮南牛肉汤是可以的 , 开河北特产安徽板面也是可以的 , 但不许开兰州拉面店 。

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