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三伏天 ， 一年中最热的阶段 ， 因为天气的缘故 ， 我们的身体也比平时出汗更多 ， 随着水分的流失 ， 难免会感到疲劳乏力 ， 这个时候就要及时补充水分 。 除了注意及时饮水外 ， 小小建议大家多喝一些汤羹 ， 比起单独的清水不仅口感更好 ， 还起到滋补身体的作用 。 尤其是中老年人 ， 夏天莫贪凉 ， 少吃油腻食物 ， 多喝清爽营养的汤水小粥 ， 对保养肠胃滋补身体有着不错的功效 。 下面小小就推荐5款适合夏日饮用的汤水 ， 隔三差五喝一次 ， 舒舒服服过三伏 。
01、素藕汤俗话说：“荷塘有三宝 ， 莲藕最养人” ， 莲藕含有多种维生素和多酚类物质 ， 有润燥健脾胃的效果 ， 平常喝多了莲藕排骨汤 ， 不妨试试这道【全素藕汤】 ， 清爽鲜美 ， 全部是食材自身的鲜甜味 ， 全家都爱喝 。
【食材】：莲藕 ， 胡萝卜 ， 玉米 ， 红枣 ， 花生 ， 枸杞 。
【做法】：莲藕 ， 胡萝卜和玉米去皮洗净后切成小块；红枣 ， 花生和枸杞洗净后放入清水中浸泡片刻 ， 然后将所有食材放入砂锅中 ， 倒入适量清水 ， 大火煮开后转小火炖至1小时 ， 最后根据个人口味加入食盐即可 。
02、四物汤四物汤是孙中山先生发明的一款滋补汤品 ， 医学出身的他为一名高血压朋友开方调养 ， 除了吃药就叮嘱其多喝【四物汤】 ， 与传统中药为主的四物汤不同 ， “中山四物汤”选用最简单的食材来制作 ， 常喝不仅有补血降压的功效 ， 还能滋补身体 ， 改善体质 ， 中老年人更要多喝 。
【中老年人|建议中老年人：夏天莫贪凉，这5种汤常喝，营养滋补，比保健品强】
【食材】：黑木耳 ， 干黄花菜 ， 黄豆芽 ， 豆腐 ， 生姜 ， 食盐 。
【做法】：木耳和黄花菜洗净后放入清水中泡发备用 ， 豆腐洗净后切块放入油锅中煎至两面金黄备用 ， 油锅中放入姜丝炒香 ， 在放入黄豆芽和黄花菜炒软 ， 最后放入黑木耳和豆腐 ， 加入适量开水中小火煮5分钟 ， 时间到后加入少许食盐和香油即可饮用 。
03、绿豆莲子羹夏天喝腻了绿豆汤 ， 不妨试试这道【绿豆莲子羹】吧 。 绿豆和莲子都有清热去火的作用 ， 再加上大米和冰糖来熬煮 ， 有祛湿气养脾胃的作用 ， 特别适合中老年人来饮用 。
【食材】：绿豆 ， 莲子 ， 大米 ， 糯米 ， 冰糖 。
【做法】：绿豆和莲子洗净后在清水中浸泡1小时以上 ， 大米和糯米洗净后备用 。 砂锅中倒入适量清水 ， 先放入绿豆煮至开花 ， 然后放入莲子 ， 大米和糯米继续煮20分钟 ， 待汤汁变得浓稠后 ， 加入适量冰糖煮至融化即可 。
04、紫薯银耳羹夏天嘴馋 ， 想吃小甜汤的不妨试试这款【紫薯银耳羹】 ， 看着就有食欲 ， 吃起来清甜绵软 ， 营养丰富 。 紫薯富含花青素 ， 有着很好的抗氧化作用 ， 特别适合中老年人食用 ， 加上富含胶质的银耳 ， 滋补效果棒棒的！
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