以北京为例 ， 2020年有米其林三星餐厅2家 ， 米其林二星餐厅2家 ， 米其林一星餐厅26家 ， 同时还有51家“米其林餐盘”餐厅和17家必登餐厅 。
很多国人都觉得米其林餐厅很高大上 ， 其实不太适合中国人的口味 ， 基本都是一些西餐 ， 而且量很少 ， 菜很贵 。
看起来很精致 ， 很有小资的感觉 ， 味道也不错 ， 可惜不太符合中国人的口味以及吃饭习惯 。
因此 ， 米其林餐厅在中国一直都不是很火 ， 远不如一些中国传统的餐厅有名气 。
在普通大众看来 ， 米其林餐厅的食物是用来拍照的 ， 而不是用来吃的 。
张小泉总经理本来想通过视频秀一下自己的优越感 ， 顺便夸一下人家高大上的米其林厨师怎么怎么样 。
想不到 ， 这个动作却恰恰暴露了他精神上的崇洋媚外 。
把中国上千年的餐饮文化传统抛弃 ， 却给一个国外的在中国不怎么受普通群众欢迎的餐饮认证做宣传 。
【张小泉|?张小泉菜刀总经理想秀优越感，却暴露自己的崇洋媚外】中国人需要的是拍蒜的刀 ， 并不需要被消费者教育的刀 ， 更不需要装蒜的刀 。
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