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塞尔维亚美食第三篇 。 本篇以塞尔维亚的甜品 ， 小吃为主 。 1. Kitnikes/Membrillo（木瓜奶酪/木瓜酱）
你听说过不是由乳制品制成的奶酪吗？
木瓜奶酪是一种类似果冻的甜点 ， 在许多国家都很有名 。 它是从罗马时代创建的 。 他们在罗马食谱中发现了它的第一个食谱（包括4世纪末至4世纪初的许多食谱） 。
这种甜食由木瓜制成 ， 木瓜是一种金色而坚硬的水果 ， 具有诱人的苹果、梨状和柑橘香味 。 那么如果你想从清淡的果味甜味开始 ， 你不应该错过这款奶酪甜品 。
2. Tulumba（油炸面团糕点）
图伦巴是一种历史悠久的食物 。
这种甜食看起来像小型油条 ， 它还涂有糖浆 ， 以增加风味和甜味 。
Tulumba是一种源自土耳其的甜点；在奥斯曼帝国和18世纪末 ， 它是一种特产 。 这些图伦巴不会像其他类似的甜食那样有馅料或酥脆 。 但是 ， 我相信它不会让你失望 。
3. Dobo? Torta（Dobos 蛋糕）
即使我吃饱了 ， 我仍然会很高兴再吃一片Dobos Torta 。
【山药|2022年备受世界欢迎的塞尔维亚美食，甜点和小吃是必不可少的】知道谁是第一个尝试这种精致的Dobos蛋糕的人 ， 您会印象深刻 。
这种款待于1885年首次在布达佩斯全国总展上正式亮相 。
展览会的两位嘉宾弗朗茨约瑟夫一世皇帝和伊丽莎白皇后首先品尝了它 。 最初 ， 这些Dobos蛋糕由大量坚果组成 ， 有助于保持蛋糕的形状并防止它们变干 。
经过一段时间的制作和改良 ， 匈牙利厨师提出了可可奶油的官方食谱 。 他的这种款待在欧洲受到很多人的喜爱 ， 成为欧洲的一道名菜 。
4. Pala?inke / Palacinka（塞尔维亚煎饼）
这种煎饼很熟悉 ， 因为它也很薄 ， 就像法国可丽饼一样 ， 但它没有法国血统 。
早在公元前350年 ， 关于这食物的第一个记录就开始出现 ， 直到现在 ， 仍然不清楚它是来自古希腊还是罗马 。
这个塞尔维亚美食的名字灵感来自拉丁语“placenta”或希腊语“plakous” 。 除了塞尔维亚 ， 它在克罗地亚、捷克、乌克兰和许多欧洲国家都是非常受欢迎的甜点 。
在塞尔维亚 ， 它通常充满核桃、蜂蜜、巧克力酱或奶油的各种成分 。 您还可以选择美味的馅料 ， 例如火腿或大量奶酪 。 多么香啊！
5. Krempita（香草片）
奶油和梦幻 ， 这款甜美的Krempita非常适合早餐 。
在德语中 ， 这种塞尔维亚香草片被称为 Cremeschnitte ， 它是前奥匈帝国的招牌菜 。 如今 ， 它在中欧和巴尔干地区广为人知 ， 在那里可以找到许多变种 。
它在塞尔维亚被明确理解为“奶油馅饼”或“奶油糕点面团” 。 这是因为“krem”在这个国家的语言中意为“奶油” ， “pita”意为“糕点面团” 。
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