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夏日必备小凉菜 ， 成本才3元钱 ， 自己在家也能的夏日爽口小凉菜 。 夏日炎炎凉菜成了世面的主打菜 ， 成本低廉 ， 做起来很方便 ， 简单几步就能完成 ， 感兴趣的朋友快来试试吧！
【广东省|夏日必备小凉菜，成本才3元钱，自己在家也能的夏日爽口小凉菜】
菠菜拌粉丝准备食材：菠菜1把、粉丝1小包、胡萝卜丝适量 ， 蒜末1勺、小米辣1勺、干辣椒段1勺、芝麻1勺、辣椒面1勺、盐2勺、鸡精1勺、白糖1勺、生抽1勺、陈醋1勺、蚝油1勺、食用油少许 。
做法：1、菠菜切去根部 ， 清洗干净 ， 锅中烧水 ， 水开放入盐1勺、食用油少许 ， 放入菠菜、胡萝卜丝焯水至断生捞出用冷冲凉 ， 捞出控干水分放入碗中 ， 将粉丝用开水泡好 ， 也要用冷水冲凉与菠菜胡萝卜丝放到一起备用 。
2、加入蒜末1勺、小米辣1勺、辣椒面1勺、芝麻1勺、干辣椒段1勺 ， 淋入热油激发出香味 ， 加入盐1勺、鸡精1勺、白糖1勺、生抽1勺、陈醋1勺、蚝油1勺 ， 抓拌均匀即可 。
这道好吃又爽口的“菠菜拌粉丝”就做好了 ， 有喜欢的朋友快来试试吧！
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