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大家好 ， 我是舒晨 ， 每天在这里分享各种家常美食 ， 今天给大家分享素丸子的简单吃法“醋溜素丸子” 。
去超市看到特价素丸子 ， 3块钱一斤 ， 忍不住诱惑买了一包 。 但是咋吃呢？孩子点名做过一次糖醋丸子 ， 今天就做一道我喜欢的醋溜丸子 ， 用的辅菜是娃娃菜 ， 胡萝卜 。 做法简单 ， 步骤很详细 ， 酸爽开胃 ， 好吃下饭 。 步骤很详细 ， 让我们一起看一下吧 。
【醋溜素丸子】
材料： 素丸子 娃娃菜 胡萝卜
辅料： 大蒜 小葱 生姜
调料： 植物油 食盐 鸡精 米醋
做法：
1.素丸子 ， 从中间先切开 ， 切好放入盘中备用
2.小葱择洗干净 ， 葱白部分切成葱段放入小碗中 ， 葱叶部分切成葱花 ， 切好放入小碗中备用
3.大蒜切成蒜片 ， 生姜一块切成姜片 ， 切好放入小碗中备用
4.胡萝卜一段切成菱形片 ， 切好放入盘中
5.娃娃菜择洗干净 ， 切成宽条 ， 切好放入盘中
6.起锅加入植物油 ， 加入葱姜蒜爆香 ， 再加入胡萝卜翻炒
7.加入娃娃菜大火翻炒
8.炒软后加入食盐调味 ， 继续翻炒
9.炒匀加入切好的素丸子 ， 翻炒
10.炒2分钟左右 ， 加入米醋 ， 可以多加一点
11.翻炒均匀 ， 即可装盘享用
温馨提示：
1、买现成的素丸子从中间切开 ， 装盘
2、娃娃菜洗净切成宽条 ， 胡萝卜切成菱形片
3、娃娃菜炒软 ， 加入食盐调味 ， 再下入丸子翻炒
4、翻炒2分钟加入米醋炒匀
【素丸子|2块钱素丸子，一颗娃娃菜，做美味的醋溜丸子，酸爽开胃，真好吃】买现成的素丸子 ， 从中间切开 ， 用娃娃菜和胡萝卜做配菜 ， 以食盐和醋为主要调料 ， 酸爽可口 ， 娃娃菜酸甜入味 ， 在家可以尝试做一下 ， 好吃下饭 ， 很适合夏天吃 ， 看着都有食欲 。 希望您能够喜欢 。
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