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玫瑰街——汉阳当之无愧的宵夜“扛把子” 。 拥有一个浪漫气息的名字 , 却散发着十足的草根味道 。
汉阳郭茨口与王家湾交汇处的玫瑰街 , 十几年前附近都是“湾子” , 有着老武汉街头巷尾最熟悉的场景 。 它是长年生活在这一片老居民的念想 , 也是成长在这样环境之下80、90后的儿时回忆 , 更是今天难得一觅的美食宝藏 。
每当夜幕来临 , 一群又一群的汉阳吖聚集到这条街上 , 享受着美食带来的畅快淋漓 。
【玫瑰|江城夜未央,让人流连忘返的宵夜一条街——玫瑰街篇】随着网络的推波助澜 , 一家又一家实力过硬的馆子成为“网红”店 , 整条玫瑰街再也不是汉阳吖的私藏宝藏地 , 而是享誉整个武汉的宵夜一条街 。
火锅、烧烤、撮虾子、喝啤酒……武汉吃货们在这里开启夜间的狂欢 。
弯弯火锅城
地址:玫瑰街98号知音西村40号楼
玫瑰街上的初代“网红”——弯弯火锅城 , 是目睹玫瑰街人气崛起的见证者 。 二三十年来 , 弯弯火锅城依然是这条街上最有名的宵夜城 。
“弯弯”指的是猪弯弯 , 也就是猪的膝盖骨 , 皮厚油少口感独特 , 资深吃货就爱这一口 , 只可惜现在整个武汉做猪弯弯的餐馆已经没有几家了 。 因此 , 把猪弯弯当做招牌来做弯弯火锅城格外值得老武汉珍惜 。
熟客喜欢点他们家的鸳鸯锅 , 除了麻辣鲜香的红锅 , 还有以猪蹄和藕炖煮的白锅 。 这白锅店里的特色 , 汤底呈奶白色 , 浓香醇厚 。 看着这满满的胶原蛋白 , 肚子里的“馋虫”立刻发作 , 尝一口是又绵密又Q弹的口感 。 吃一口火辣辣的红锅 , 再吃一口清爽的白锅 , 这口感真是绝了!
猪弯弯的骨头千万不要急着扔 , 最精华的部分就在骨髓里——拿吸管这么一撮 , 既能食得美味 , 又不失优雅 。
四妹餐厅
地址:玫瑰街253附1号
武汉夏天的宵夜世界 , 绝对离不开小龙虾 。 四妹有汉阳“虾王”之称 , 油焖大虾尤为出名 。 在四妹屋里烧小龙虾的都是老师傅 , 随随便便一个都有十几年的烧虾经验 。
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