酸菜鱼|27 道典型的印度菜,应该是最全了(这是菜肴,不是街头小吃哦)( 四 )



最常见的是在泥炉中烹制这种面包 , 但也可以在平底锅中用小火烹制 。 此外 , 它的大多数变体包括酥油、纯酸奶、酵母、糖和面粉 。
23. Daal 汤 – palak ka shorba如果您是健康素食的粉丝 , 强烈推荐这道菜 , 让您的身体充满能量 。 它是 moong daal 和 arhar daal 扁豆的组合 , 用菠菜和其他传统食材烹制而成 。

然后伴随着孜然种子、红辣椒、酥油、asafetida 和大量大蒜的捣碎 。 最后 , 只需加入新鲜奶油和少许酸橙即可结束您的准备工作 。
24. 拉吉玛达尔Rajma dal 是该国北部非常受欢迎的食物 , 由红豆咖喱制成 。 但它通常在世界各地的所有印度餐馆中都很受欢迎 。 它包括带有大蒜、生姜、辣椒和西红柿的辣马萨拉酱 。

如果您喜欢素食菜肴 , 这是一个很好的选择 , 具有浓郁的特色和浓郁的传统香气 。 当您尝试它时 , 您将不可能对其强大的味道无动于衷 。
25. 伊利什伊利什床是不同大陆印度杂货店需求量很大的一道菜 。 它是用在香蕉叶里煮熟的 Hilsha 鱼制成的 , 并伴随着各种香料 。

它是孟加拉美食中最受认可的沿海风味之一 。 在这方面 , 它的追随者倾向于辛辣的食物和五颜六色的美味菜肴中的各种鱼类 。
26. 干杯作为印度美食中最受欢迎的甜点之一 , kheer 是一种大米布丁 , 不断受到欢迎 。 它可以在一年中的任何一天享用 , 它非常柔滑 , 带有微妙的坚果豆蔻味 。

你可以在该国南部找到它 , 它被称为 payasam 。 同样在东方 , 它们被称为 payesh , 在传统节日中经常看到儿童和成人享受它们 。
27. 阿姆利则这是一种以最初制作它的地区命名的炸鱼 。 可以用各种鱼来做 , 保证肉质洁白紧实 。 最常见的是搭配丰富的装饰物作为主要准备工作 。

孟加拉的美食种类繁多 , 其中最受欢迎的鲑鱼、鲤鱼和鲫鱼尤为突出 。 毫无疑问 , 这是您访问印度时不能错过的典型餐点 。

推荐阅读