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现在生活节奏比较快 ， 很多人主要是在忙工作 ， 忙得连饭都来不及吃 ， 好不容易晚上下班回家了 ， 并不想做饭 ， 直接点外卖 ， 点外卖确实比较方便 ， 但是现在很多外卖问题层出不穷 ， 长时间吃外卖对身体也不好 ， 所以为了家人和自己的健康着想 ， 能自己在家做饭就不要点外卖了 ， 不过有的人想在家做饭 ， 就是不知道做什么 ， 其实很简单 ， 下饭的路途中买点食材 ， 回家半小时就能搞定一顿丰盛的晚餐 。 今天就给大家分享一下我家里的晚餐 ， 两人吃的晚餐 。
今天我家的晚餐也是比较简单的 ， 我下班路上花了8元买了一些鸡翅根 ， 用来做蒜香鸡翅根 ， 好久没吃豆制品了 ， 买了点豆皮做一道凉拌菜 ， 凉拌菜夏季可少不了 ， 又买了一点豆泡 ， 做个香辣豆泡 ， 非常下饭的一道菜 ， 2张豆皮和豆泡用了5.4 ， 不过做饭的时候就用了一张豆皮 。 辣椒 ， 大蒜 ， 等 ， 都是我妈自己种的 ， 给我们拿来的 ， 买的话 ， 一顿饭也就1-2元吧 。 所以这样一顿饭下来 ， 差不多就15元 ， 非常的实惠了 ， 如果点外卖的话 ， 30元拿不下来吧 。 所以 ， 晚餐别点外卖了 ， 花15元做出3个家常菜 ， 味道超赞 ， 做法还简单 。 这次就把做法分享给大家 ， 不知道晚餐吃什么 ， 可以参考一下 。 都是家常菜 。
蒜香鸡翅根 。
鸡翅中的价格比较贵 ， 我们可以买点鸡翅根 ， 鸡翅根有鸡翅软嫩的口感 ， 又有鸡腿上一样厚实的肉 。 鸡翅根是一款特别棒的食材 ， 做法也非常多 ， 今天我们就来做一款蒜香浓郁 ， 好吃下饭的蒜香鸡翅根 。
【辣椒|晚餐别点外卖了，花15元做出3个家常菜，味道超赞，做法还简单】
食材：鸡翅根 ， 大蒜 ， 生姜 ， 生抽 ， 老抽 ， 白糖 ， 胡椒粉 ， 食盐 ， 蚝油 。
1 ， 鸡翅根洗净 ， 两面改刀 。
2 鸡翅根中加入蒜末 ， 生姜丝 ， 生抽 ， 老抽 ， 白糖 ， 胡椒粉 ， 食盐 ， 蚝油 ， 充分抓拌均匀 ， 腌制30分钟以上 。
3 ， 锅中放油 ， 放入鸡翅根中 ， 小火煎至两面焦黄 ， 加入辣椒 ， 蒜末炒香 。
4 ， 倒入剩腌料 ， 加入半碗清水 ， 大火煮开转中小火炖 ， 煮15分钟 ， 收汁 。
这样做出来的蒜香鸡翅根 ， 蒜香浓郁 ， 味道赞 ， 鲜香下饭 ， 美味多汁 ， 口感超级棒 ， 一定要试试 。
凉拌豆皮黄瓜 。
在夏季凉拌菜是少不了的 ， 最常见的就是凉拌黄瓜 ， 今天我们用豆皮和黄瓜做一个凉拌菜 ， 清脆爽口 ， 营养丰富 。
食材：豆皮儿 ， 黄瓜 ， 干辣椒 ， 青辣椒 ， 红辣椒 ， 芝麻 ， 辣椒面 ， 大蒜 ， 生抽 ， 食醋 ， 食盐 ， 白糖 。
1 ， 豆皮切丝 。
2 ， 锅中水开 ， 放入豆皮儿焯水 ， 过一遍凉水 。
3 ， 青辣椒 ， 红辣椒 ， 也焯水和豆皮儿放在一起 。
4 ， 准备料汁 ， 碗中加入干辣椒 ， 辣椒面 ， 芝麻 ， 蒜末 ， 浇上热油 ， 再加入生抽 ， 陈醋 ， 食盐 ， 白糖 ， 拌匀 。
5 ， 把制作好的料汁倒进豆皮儿中 ， 充分地翻拌均匀 ， 装盘即可 。
用了一张豆皮儿就做出一大盘的凉拌菜 ， 做法简单 ， 清脆爽口 ， 超级好吃 ， 天热的时候一定要试试 。
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