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夏天 ， 分享“三花三豆”的做法 ， 简单好吃又解馋 ， 大人孩子都很爱吃 。 7月16日入伏 ， 要学会忌嘴 ， 多吃“三花三豆” ， 整个伏天都有劲儿 。 7月16号就开始进入三伏天了 ， 长达40天的高温天气 ， 俗话说“冷在三九 ， 热在三伏” ， 指的就是三伏天也是一年中最热的一段时间 ， 在这高温闷热潮湿的天气里 ， 我们平时要调整好饮食 ， 平时少吃冷饮生冷的食物 ， 要学会忌嘴了 ， 顺应节气 ， 多吃“三花三豆” ， 对身体健康有益 。
多吃三花
【米饭|夏天，分享“三花三豆”的做法，简单好吃又解馋，大人孩子都很爱吃】这里的“三花”分别指的是：菊花、百合（食用百合）、金银花 。 这三种食材都是对清热解暑非常好的食材 ， 炎热的三伏天可以多吃一些 ， 用来泡茶 ， 煮粥等等 ， 三伏天吃非常养人 。 “入伏吃三花三豆 ， 一年病不扰” ， 三花三豆是啥？三伏天怎么吃更好 。
1、菊花
菊花是一种具有观赏价值还有食用价值和药用价值的食材 ， 炎热的三伏天用菊花来泡茶喝也是非常不错的 ， 菊花茶味道清香 ， 入口甘甜 ， 还能平肝明目、清热解毒 ， 是一种非常适合夏天喝的花茶 。 可以搭配一些玫瑰等食材一起煮花茶 ， 都是非常不错的 。
推荐做法：玫瑰菊花茶
食材：菊花、玫瑰花、红糖片（冰糖也行） 。
1、水壶里加入适量清水煮沸 。
2、加入玫瑰花和菊花一起煮3分钟 ， 加入糖片煮融化即可 。 （这道菊花茶有疏散风热、清热解毒的作用 ， 三伏天喝非常适合） 。
2、百合
这里的百合是一种食用百合 ， 跟常见的百合花不太一样 ， 其实百合花晒干的百合花茶也是不错的 。 这里的百合是百合花的球根含有丰富的淀粉类 ， 可作为蔬菜食用 ， 还可以搭配煮一些糖水、煲汤喝等等 。 百合具有润肺、清火、安神的功效 ， 炎热的三伏天可以适当地给家人吃一些 ， 新鲜的百合片可以做菜 ， 干百合片可以煲汤、煮水喝 。
推荐做法：百合西芹炒鸡蛋
食材：鲜香百合、西芹、鸡蛋 。
1、新鲜的百合片取出来洗净沥干水待用 。
2、西芹去掉老筋洗净斜刀切片待用 。
3、热锅凉油 ， 下入鸡蛋炒至凝固后起锅待用 。 锅里余油 ， 下入西芹百合片炒断生 ， 下入少许蚝油提鲜 。
4、加入鸡蛋一起翻炒均匀 ， 加入少许的盐调味 ， 炒匀即可 。
3、金银花
金银花是一种很适合夏天吃的花茶之一 ， 金银花还有抗菌、消炎、解毒等作用 ， 同时还可防暑等作用 。 每年的夏暑之际 ， 我家经常饮用金银花制成的凉茶 ， 能够预防中暑 ， 味道清香宜人 ， 三伏天喝非常适合 。
推荐做法：金银花茶
食材：金银花干 。
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