5、下入牛肉片 ， 快速翻炒至牛肉上色 ， 然后下入盐调味 。 淋入香油 ， 翻炒均匀 ， 出锅 。
鸡蛋推荐食谱：【立夏蛋】材料：鸡蛋8个 ， 八角二个 ， 桂皮一块 ， 香叶二片 ， 盐适量 ， 生抽二勺 ， 老抽一勺 ， 菜叶适量 ， 核桃壳二个 ， 纱布适量 ， 棉线适量 。
做法：
1、将各种形状的菜叶贴在鸡蛋上 ， 然后用纱布包裹 ， 用棉线把它扎好 ， 让菜叶紧贴着鸡蛋 。
2、锅里烧开水 ， 将鸡蛋放进去 ， 然后下入核桃壳 ， 香叶 ， 八角 ， 桂皮 ， 生抽 ， 老抽 ， 大火煮开 ， 然后撒入适量的盐 ， 将鸡蛋煮熟 。
3、鸡蛋煮熟后不要捞出来 ， 放在汤液里浸泡三个小时以上 。
4、捞出 ， 拆开 ， 就可以吃了 。
牛奶
推荐食谱：【牛奶小方】材料：纯牛奶500毫升 ， 玉米淀粉65克 ， 白糖45克 ， 椰蓉适量 。
做法：
1、将纯牛奶 ， 玉米淀粉和白糖放入锅中 ， 搅拌均匀 。
2、开小火 ， 沿着一个方向不停搅拌 ， 煮至牛奶变成浆糊一样浓稠（要不停搅拌 ， 而且要搅拌到锅底 ， 以免烧焦） 。
3、取一个容器 ， 铺上一层椰蓉 ， 然后将煮好的奶糊倒进去 ， 晾凉 ， 然后放入冰箱冷藏两个小时 ， 至牛奶凝固 。
4、案板上铺上一层椰蓉 ， 然后将凝固的奶糊倒扣在椰蓉上 ， 切块 ， 让所有的面都均匀裹上椰蓉 ， 完成 。
鱼推荐食谱：【黄焖鱼】材料：草鱼一条 ， 魔芋一块 ， 洋葱半个 ， 葱二根 ， 姜适量 ， 蒜5瓣 ， 干辣椒5个 ， 小米辣二个 ， 料酒一勺 。
做法：
1、草鱼洗净 ， 切成块 ， 放入一把洋葱丝 ， 葱 ， 姜 ， 蒜 ， 料酒 ， 再放入一包黄焖料（如果没有黄焖料 ， 可用生抽 ， 老抽 ， 蚝油 ， 盐 ， 鸡精和少许白糖代替） ， 抓拌均匀 ， 腌制半个小时 。
2、起锅烧油 ， 下入葱 ， 姜 ， 蒜和干辣椒炒香 。
3、在锅里铺上一层洋葱 ， 然后再铺上一层魔芋打底 ， 在魔芋上面摆上鱼块 ， 倒入鱼的腌制料汁 。
4、盖上盖 ， 中小火焖煮10分钟 ， 然后撒上葱花和小米辣 ， 完成 。
虾推荐食谱：【油焖大虾】
做法：
1、将虾须和虾刺剪掉 ， 用牙签挑掉虾线 ， 洗净 ， 沥干水分 ， 备用 。
2、调碗汁：将两勺生抽 ， 一勺料酒 ， 半勺老抽 ， 一勺蚝油 ， 半勺白醋 ， 一勺番茄酱 ， 半勺白糖和五勺凉白开水搅拌均匀 。
3、起锅烧油 ， 下入葱 ， 姜 ， 蒜爆香 ， 然后下入虾 ， 翻炒至虾变红色 。
4、倒入碗汁 ， 盖上盖 ， 焖煮二分钟 。
5、转大火收汁 ， 撒上葱花 ， 完成 。
黄豆
推荐食谱：【茄汁黄豆】材料：干黄豆3把 ， 西红柿一个 ， 番茄酱三大勺 ， 红糖适量 ， 洋葱一小块 ， 酱油一勺 ， 蚝油一勺 。
做法：
1、干黄豆提前浸泡三个小时 ， 或者提前一天晚上泡好 。
2、西红柿用刀在表皮划十字 ， 然后用开水烫一下 ， 撕掉表皮 ， 切成小块 ， 洋葱切小块 。
3、将黄豆 ， 西红柿丁 ， 番茄酱 ， 红糖 ， 洋葱 ， 酱油和蚝油 ， 全部放进电饭锅 。
4、加入水 ， 没过所有食材（如果喜欢软一点 ， 可以多加一些水） 。
5、按煮饭键 ， 大约煮30分钟到一个小时 。 试一下 ， 所有食材全熟了 ， 就完成了 。
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