9.接下来起锅烧水 ， 先加入一点食用油 ， 然后把豌豆放入锅中焯水 ， 时间不能太长 ， 大概2分钟左右就可以了 。
10.再把胡萝卜颗粒.也倒入锅中 ， 给它焯水 ， 1分钟就可以了 。 接着全部把它捞出来 。 控干水份 ， 放入碗中备用 ，
11.接下来起锅加热 ， 加入少量的食用油 ， 油热之后把肉末放入锅中翻炒 ， 把肉末给它炒熟炒香 ，
炒熟之后 ， 再加入一点食盐 ， 再把胡萝卜丁和豌豆 ， 香菇全部放入锅中快速翻炒 ，， 让它们更快地入味 。
快速地翻炒均匀 。 翻炒均匀之后 ， 然后将它铲出来 ， 直接倒进之前捣烂的土豆泥里面 。 再加入切好的葱花 ，
12.先加入一勺食盐 ， 一小勺鸡精 ， 一小勺白糖 ， 一小勺生抽 ， 然后用筷子将它搅拌均匀 ， 让这些食材和土豆泥全部融合在一起 ， 把所有的食材给它搅拌均匀 ， 搅拌均匀之后 ，
13.再撒上土豆淀粉或者是玉米淀粉、红薯淀粉都可以 ， 材料自己喜欢哪个就放哪个 ， 看自己个人口味 ， 我们要分三次放入 ，
土豆淀粉放进来之后 ， 我们用筷子将它搅拌均匀 ， 让所有的淀粉 ， 跟土豆泥融合 。 在稍微的加多一点土豆淀粉 ， 然后用筷子将它搅拌均匀 ， 搅拌到有点沾手 ，
用手拿
14 ， 接下来把手洗干净 ， 用手把土豆泥揉成团 ， 多揉几下 ， 土豆饼吃起来会比较有劲道 ， 而且口感好 。 最好手上抹一点食用油 ， 防土豆泥粘手 ， 揉成团之后 ， 再用手给它压成饼 。 就可以了 ，
15.做好之后全部摆到排盘子里面 ， 留一点空隙 ， 防止粘连在一起 。
16.接下来起锅加热 ， 先加入少量的食用油 ， 准备一个小刷子 ， 用食用油把锅涂抹均匀 ， 再把土豆饼全部放入锅中 。
开小火煎制 ， 煎土豆饼时 ， 油不要太多 ， 薄薄的一层就可以了 ， 开中小火 ， 慢慢地煎制 ， 煎至底部成型 。
煎至一分钟之后 ， 准备小刷子 ， 把土豆饼上面 ， 给刷一层薄薄的食用油 ， 这样煎的时候不容易粘锅 ， 然后用铲子将它 ， 慢慢地翻动一下 ， 让土豆饼受热均匀 ，
煎至两分钟之后 ， 给它翻一个面 ， 把另一面土豆饼煎至金黄 ， 也是在两分钟左右 ， 不要煎得太老 ， 那样吃起来的口感不会太好 。
煎至两分钟之后 ， 我们再将它翻一个面 ， 这样我们来回的翻面 ， 土豆饼就差不多可以煎好了 ， 再开小火 ， 煎至30秒 ， 就可以了 ， 然后把它夹出来 ， 摆入盘中 ，
一道香喷喷的美食就做好了 。 既能当零食也能当饭吃 ， 老人 ， 小孩家人 都爱吃 。
好啦 ， 本期今天就分享到这里 ， 对此大家有什么看法 ， 如果对你有帮助的话 ， 欢迎在评论处留言 ， 交流 ， 谢谢观看 ， 欢迎下期再见 。
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