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奶香土豆浓汤 推荐月龄:10M+
配餐用途:主食/配餐
功效:护眼/防便秘/锻炼
营养特点
我们都知道粗粮非常好 , 它富含膳食纤维 , 还拥有比大米更多的B族维生素、矿物质和蛋白质 。 比如土豆、玉米、红薯 , 尤其是土豆中的维C含量是苹果的10倍 。
土豆吃起来粉粉的没有味道 , 今天这道土豆浓汤 , 有了配方奶和蔬菜粒的加入 。 瞬间变得香浓细腻 , 口感直线上升 。 胡萝卜和玉米都是自带甜味的东西 , 玉米还能促进宝宝肠道蠕动 , 预防便秘 。
食材工具
准备食材:土豆:350克 , 玉米粒:30克 , 胡萝卜:30克 , 配方奶:80克
工具:奶锅、蒸锅、辅食机、碾压器
1.胡萝卜、玉米粒焯水2分钟 。
?蔬菜焯水可以去除大部分草酸和残余农药 。
2.土豆切块 , 放入蒸锅 , 大火蒸25分钟 。
3.150克土豆、玉米粒、配方奶倒入辅食机 , 搅打细腻 。
?过筛一下会更细腻 。
4.胡萝卜切碎 。
5.锅中刷油 , 倒入胡萝卜碎翻炒2分钟 , 倒入土豆泥 , 炒至细腻丝滑 。
?建议全程小火 。 整个过程大概10分钟 。
6.剩下200克土豆碾压成泥 , 用叉子整理成山 。
?如果碾压的时候感觉比较干 , 可以加适量配方奶 。
7.淋上土豆泥 。
8.这样就完成了 , 吃起来奶香味十足 , 快把娃的主食换一换~
添加要领●玉米粒的外衣不容易消化 , 我们尽量选择口感嫩一些的玉米 。
●一岁后的宝宝 , 如果对牛奶不过敏 , 可以把配方奶换成牛奶 。
【钟薛高|天热就吃它,几块钱一大盘,孩子生病少一半!】●发芽发绿的土豆会产生有害的龙葵素 , 切忌食用 。
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