3、另起一锅放少许油 ， 放入姜末、蒜末、泡椒、小米辣、花椒爆香 。
4、倒入事先炒好的牛肉 ， 稍微翻炒两下加入2勺生抽 ， 小葱段、香菜段出锅 。
--烹饪小提示：
1.不能吃辣可以少放一点辣椒 。
2.不吃香菜就不放 ， 味道一样杠杠的 。
3.口味重的 ， 牛肉快要炒好前 ， 可以加两勺泡山椒的水 ， 盐就不要加了！
最受欢迎的家常经典小炒黄牛肉 ， 鲜嫩下饭 ， 这个配方做出来的牛肉一点也不柴 ， 做法简单 ， 香辣过瘾 ， 吃一口就永远记住的味道 。
-碎碎念时间：有人三分钟泡面 ， 有人三小时煲汤 ， 有人外卖已送达 ， 有人刚切好蒜苔 ， 人和人节奏不同 ， 坚定点别焦虑 ， 好戏都在烟火里~~
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