3、在蛋饼皮中间涂上一层薄薄的沙拉酱 ， 以便海苔片能够牢牢粘在蛋饼皮上 。
4、在蛋饼皮中间放上一片海苔片 ， 然后在海苔片上面依序放上生菜 ， 小黄瓜 ， 胡萝卜丝 ， 葡萄干 ， 莴笋丝 ， 玉米粒 ， 在最上面挤上沙拉酱 ， 撒上花生粉 。
5、接下来铺第2层 ， 在第1层上面放上一片海苔片 ， 再依序放上和第1层一样的材料 ， 最后在最上面再放上一片海苔片 ， 挤上沙拉酱 。
6、弄好后将饼从左右两侧往中间折起来 ， 再从下方往上卷起来 ， 这道香喷喷的生菜蛋饼卷就完成了 。
小米蔓越莓蒸蛋糕
材料：小米150克 ， 细砂糖45克 ， 蔓越莓干15克 ， 色拉油50克 ， 鸡蛋4个 ， 柠檬一片 。
做法：1、将小米放入水中浸泡两个小时 。
2、将蔓越莓干切碎 ， 备用 。
3、鸡蛋打开 ， 将蛋黄和蛋清分开 。
【韭菜|三伏天胃口不好，我家常吃的5种早餐，美味可口营养好，老少咸宜】4、小米沥干水分 ， 放入4个蛋黄 ， 再下入色拉油 ， 搅拌均匀后放入料理机 ， 打成细腻的糊状 。
5、将蔓越莓碎放入小米糊中 ， 搅拌均匀 ， 备用 。
6、在蛋清中挤入少许鲜柠檬汁 ， 然后分三次加入细砂糖 ， 用电动打蛋器均匀打发至干性发泡 。
7、将蛋白糊分三次加入小米糊中 ， 搅拌均匀 。
8、在电饭煲内刷上少许油 ， 倒入小米糊 ， 用勺子将表面抹匀 ， 煮约40分钟 。
9、香喷喷的小米蔓越莓蒸蛋糕就完成了 。
紫薯玫瑰花馒头
材料：紫薯200克 ， 中筋面粉250克 ， 干酵母三克 ， 白砂糖20克 ， 油5克 ， 水约60毫升 。
做法：1、紫薯洗净 ， 去皮 ， 切成块 ， 放入蒸锅蒸熟 ， 然后用勺子捣成紫薯泥 。
2、干酵母放入碗中 ， 下入30毫升的水 ， 搅拌至完全融化 。
3、将中筋面粉 ， 紫薯泥 ， 白砂糖和油放入盆中 ， 搅拌均匀 ， 然后慢慢倒入酵母水 ， 搅拌揉搓 ， 再倒入30毫升的水 ， 揉搓约10分钟 ， 搓成光滑不粘手的面团 。
4、将面团搓成圆球 ， 表面抹些水 ， 放入盆中 ， 在盆子上面盖上拧干的湿布 ， 发酵至1.5倍 ， 大约1~2个小时 。
5、将发好的面团放到案板上 ， 撒上少许中筋面粉 ， 然后开始揉搓 ， 将面团揉搓成光滑没气泡的面团 。
6、将面团分成三等份 ， 取其中一份 ， 搓成约10厘米左右的长条 ， 然后再切成6个小面团 ， 其中一个稍微少一点 ， 搓成橄榄状 ， 做花心用 。
7、将其余5个小面团用擀面杖擀成厚约三毫米 ， 直径约12厘米的圆饼 ， 做花瓣 。
8、将5片擀好的花瓣叠加 ， 然后将花心面团放在最底下的花瓣上面 ， 由下往上卷 ， 卷好以后用刀从中间切成两半 ， 切成两个花卷 。
9、蒸笼内放入一张不沾烘焙纸 ， 然后将花卷放入蒸笼中 ， 保持一段距离 ， 以免黏在一起 。
10、将蒸笼盖上盖子 ， 放入蒸锅 ， 中火蒸15分钟 ， 然后将盖子打开一个小缝 ， 继续蒸5分钟 ， 关火 ， 静置5分钟 ， 再将蒸笼从蒸锅内取出 ， 放置三分钟后 ， 开盖 。
11、这道好看又好吃的紫薯玫瑰花馒头就完成了 。
美龄粥
材料：大米50克 ， 山药50克 ， 冰糖50克 ， 豆浆1000克 ， 百合20克 。
做法：1、大米提前放入水中浸泡一夜 ， 干百合也提前用水浸泡一夜 。
2、山药洗净 ， 去皮（如果对山药过敏 ， 可套个袋子或戴个手套） ， 切小块 。
3、将大米放入榨汁机中 ， 并加入一半的水 ， 打成米糊 。
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