南瓜花样馒头的做法
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食材南瓜、通俗面粉 南瓜一小块!面粉适量
干酵母粉 少许
白糖 少许
方式/
1第一步就是和面啦!我和了两种,一个南瓜面团一个白面团!老南瓜去皮切片蒸熟捣当作泥放凉些插手酵母粉和白糖搅拌好,筹办个大盆弄些您想要的面粉量,把搅拌好的南瓜泥分多次倒入面粉里和面当作滑腻的面团盖上!然后白色团就直接用温水化开酵母粉和面同上!因为是冬天所以我是头天睡觉前和面,第二天午时蒸!若是炎天只需要提前一两小时就可以了!
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2第二步就是面团发酵到两倍大后拿出来用干面粉夹杂下揉揉排气,然后搓当作长条切当作相等份的剂子!玫瑰馒头就擀当作边缘薄些的圆片,五片为一组,叠起来用筷子从中心压下再卷起来滚动好用刀从中心切开站起来清算下就好了
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3第三步同样的,要做其它造型好比蝴蝶馒头就是两种颜色擀当作大薄片,叠起来里面一张比外面的小点!然后从边缘起头卷,快到头时停下来!用刀切当作相等份后两个为一组合起来再用筷子夹下就行了
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4【南瓜花样馒头的做法】还有刺猬,菊花、猪蹄,糖包,小南瓜,荷花,小花等等!随意做点呵呵
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5各类造型做好后让它二次发酵半小时后再放温水锅里开蒸
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6嘿嘿
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7大火蒸二十多分钟后关火等两分钟揭开锅盖慢慢拿出来开吃吧
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8我们农村本身做得地锅烧火蒸的,锅大就是好啊
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9标致啊
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10这是第二锅,给孩子包的芝麻白糖包!呵呵从和面但蒸熟满是我本身的手工!所以耗时有点多!挺累!但大师都爱吃!值了
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11给好几家邻人送了些
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以上内容就是南瓜花样馒头的做法的内容啦， 希望对你有所帮助哦！
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