爆炒猪血的做法
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食材猪血 500克
蒜苗 250克
姜 适量
大蒜 适量
辣椒 适量
油 ， 盐 ， 白砂糖 ， 料酒 ， 鸡精 适量
方式/
1买回来的猪血 ， 晚上手机像素不是很好拍的颜色不是很都雅 ， 可是质量绝对正宗 。
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2洗净 ， 切片 ， 用滚水汆一下
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3新颖的蒜苗 ， 自家种的哦 ， 把蒜白的处所用刀斜切 ， 这样比力入味 。 当然叶子和茎是分隔放的哦！
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4蒜姜 ， 辣椒 ， 切好备用
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5来个大合照
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6锅里倒油 ， 烧热放蒜姜辣椒 ， 爆喷鼻 。
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7放入蒜白 ， 加少许盐翻炒入味
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8放入猪血 ， 然后依次放入盐 ， 料酒 ， 白糖 ， 翻炒入味 。
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9因为猪血自己就含有水分 ， 所以大火爆炒三分钟摆布 。 这样炒出来不会有还多水 。
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10放入蒜苗叶子 ， 翻炒 ， 然后放一点盐 ， 这样叶子也是有味道的 。
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11好啦 ， 放入少许鸡精 ， 出锅前倒少许明油 ， 翻炒这样菜的光彩比力好 。
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12【爆炒猪血的做法】完美出锅 。 老妈说 ， 赞一个
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以上内容就是爆炒猪血的做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
