从表皮可认识榴莲的优劣， 凡锥形刺粗大而疏者， 一般都发育良好， 果粒多， 果肉厚而细腻；如刺尖细而密， 则果粒， 果肉薄而肉质粗 。 看果体， 数一数它突出的瓣， 越多越好， 越圆越好 。 圆的榴莲皮薄而果肉丰满， 买起来最合算 。 挑外表像狼牙棒的,有一股股小山邱鼎起来的， 榴莲以外形多丘陵状的为上选， 因为每个丘陵状里面会棱一颗核， 有果核必有果肉， 丘陵状较多的就可保证有较多的果肉 。
文章插图
食材榴莲肉 2块
排骨 600g
盐 少许
姜片 少许
料酒 少许
味精 少许
方式/
1榴莲剥出两块榴莲肉（按照小我爱好， 可是一次不易放太多） 。
文章插图
2【榴莲肉香炖排骨】排骨剁当作小快， 洗净后， 放在冷水中， 加姜片、料酒焯水 。
文章插图
3锅内放入焯好的排骨、姜片和足够的水， 大火烧开焖30分钟， 插手榴莲肉焖20分钟 。
文章插图
4锅内放入盐、味精调味， 关火出锅 。
文章插图
以上内容就是榴莲肉香炖排骨的内容啦， 希望对你有所帮助哦！
推荐阅读
- 土豆豆角炖鸡块做法 土豆豆角炖鸡块怎么做
- 香菇豆腐炖鸡腿肉的做法
- 绿豆炖鸡的做法 绿豆炖鸡怎么做
- 小白菜炖土豆条的做法 小白菜炖土豆条怎么做
- 猪肉炖扁豆的做法 猪肉炖扁豆怎么做
- 冰糖炖肘子的做法 冰糖炖肘子怎么做好吃
- 葫子炖泥鳅的做法 葫子炖泥鳅怎么做
- 猪蹄炖花生怎么做 猪蹄炖花生的做法
- 甘蓝炖粉丝怎么做 甘蓝炖粉丝的做法
- 草鱼炖粉条怎么做 草鱼炖粉条的做法