香肠煎蔬菜的做法
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食材生腊肠 适量
土豆 1个
胡萝卜 3个
小包菜 3个
洋葱 半个
黑胡椒 适量
盐糖 适量
迷迭喷鼻 适量
方式/
1【香肠煎蔬菜的做法】蔬菜洗好 ， 沥干 。 胡萝卜切条 ， 土豆切三角块 ， 小包菜对半切 。 洒少量的盐 ， 糖 ， 黑胡椒粉 ， 刷点油 ， 放一点迷迭喷鼻 ， 保鲜膜封好 ， 微波炉高火 ， 5分钟 。 （食谱是要水煮一下 ， 我改良用微波炉 ， 省煤气省钱 。 ）
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2锅内放水 ， 煮腊肠 。 腊肠过水煮去咸味 ， 留美味 。 水开后 ， 煮5-8min ， 按照腊肠粗细决议时候 。 煮至变色 。 切厚片 。 （这里说一下 ， 腊肠是那种刚做出来的 ， 没有颠末风干的新颖腊肠 。 ）
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3锅内放油 ， 少量 。 文火煎腊肠 ， 煎到图片中有点焦的样子 ， 两面都要哦！再放入洋葱 ， 用多余的油炒出喷鼻味 。
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4倒入用微波炉加热过的蔬菜（有些汁水出来 ， 一路倒进去） 。 大火翻几下 ， 不要太勤 ， 为了把蔬菜概况也煎的有点焦 。 （国外的火力就算大火也很小 ， 建议大师全程小火 ， 省得节制欠好 ， 都糊了 。 ）
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5装盘 ， 放出神迭喷鼻 。 洒上黑胡椒 。 （途中我没有放盐 ， 因为腊肠自己有咸味 。 ）PS：图片为手机拍摄原图 ， 无美图秀秀等后期处置 。 lol
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以上内容就是香肠煎蔬菜的做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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