凉拌蒜香苜蓿

新鲜的苜蓿放在低温环境中冷藏保存能保存较长时间 , 不过把苜蓿冷藏保存时 , 要保留它的原生态在田间 , 把它采集以后回家直接放入到塑料袋中 , 把它的口扎紧放入冰箱冷藏室 , 这样能让它保存较长时间 , 如果把它清洗以后再放入冷藏室 , 就会缩短它的保质期 。

凉拌蒜香苜蓿

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食材苜蓿 400g
食用油 少许
蒜末葱花 少许
盐 少许
蚝油 少许
醋 少许
方式/
1苜蓿洗净后 , 放在滚水中焯1分钟 , 捞出沥水 。
凉拌蒜香苜蓿

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2【凉拌蒜香苜蓿】锅内放入少许油 , 放入葱花蒜末煸喷鼻 。
凉拌蒜香苜蓿

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3盆内放入苜蓿、盐、醋、蚝油 , 再叫上葱花蒜末油搅拌平均 。
凉拌蒜香苜蓿

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4拌好的苜蓿盛在盘中摆盘即可 。
凉拌蒜香苜蓿

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