一整块腌过的梅肉烤成鲜美入味的叉烧 ， 紧紧包裹着油亮的咸蛋黄 ， 就像藏着一颗太阳般温暖绵密的心 。 食材梅肉 1条
小葱 适量
咸蛋黄 2个
叉烧酱汁 适量
生姜片 5片
方式/
1小葱洗净去根切葱段 ， 1条梅肉洗净去除筋膜 ， 中心用铰剪往肉的肚子里开一道口
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2塞入2个咸蛋黄 ， 用棉绳扎紧口
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3全能叉烧酱汁：3勺料酒、3勺生抽、1勺老抽、2勺蚝油、2勺南乳汁、3勺叉烧酱、半勺糖和2勺蜂蜜 ， 调匀
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4【咸蛋黄叉烧肉】放入5片生姜片和切好的葱段 ， 淋入全能叉烧酱汁抹匀 ， 盖上保鲜膜进冰箱冷藏1小时
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5烤箱预热至165度 ， 放入烤箱先烤15分钟 ， 掏出刷上全能叉烧酱汁（用的上一步腌肉的汁水） ， 再烤15分钟 ， 掏出切开 ， 完当作
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6出锅 ， 开吃
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以上内容就是咸蛋黄叉烧肉的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
