“蚝”气冲天丨天气炎热 ， 来一口生蚝降降暑！
天气渐渐炎热起来
夏天除了烧烤、啤酒
也少不了餐桌上的常客——生蚝
生蚝是常年霸占烧烤摊的大户
成为很多消费者吃烧烤的必点单品
文章图片
人们之所以那么爱吃生蚝
除了它本身肉质鲜美滑嫩以外
还因为它拥有丰富的营养价值和药用价值
文章图片
生蚝浓缩了大海的精华
富含蛋白质、脂肪、多种氨基酸、
谷胱甘肽、维生素和矿物质
可以改善心脏以及血液循环
增强机体的免疫功能
它被许多人称为“海中牛奶”
文章图片
其营养价值高 ， 口感滑嫩
是夏日餐桌上的宠儿
文章图片
新鲜捕捞的生蚝
每只都个各大而肥
拥有接近乳白色的蚝肉
吃进嘴里有似牛奶般的口感
保证让你“拿不下嘴”！
文章图片
而来自“中国牡蛎之乡”
拥有国家地理标志证明的乳山生蚝
才是名副其实的“老大哥”！
1?
豪气乳山 ， 为什么这么“蚝”？
文章图片
乳山生蚝口感嫩滑、味道鲜美
因为水质环境优越
生来就比别人肥美
有一股鲜甜味儿
但凡吃过乳山牡蛎的人
大多数都对它无法自拔
可谓一入蚝门深似海
01 生蚝好吃与否 ， 与生蚝品种息息相关
文章图片
乳山生蚝品种属于太平洋生蚝
个头比一般生蚝更大、肉质更肥
吃起来也更满足
加上乳山独特的优越的自然环境与
独特的地理位置造就了
乳山生蚝的“世界闻名”
02 生蚝好吃与否 ， 取决于产地海域和生活环境
文章图片
乳山 ， 地处北纬37%uB0
西起乳山口 ， 东至浪暖口
海岸线全长185.6公里
拥有50万亩国家一类海水水质标准养殖海区
给足了生蚝孕育生长的空间
文章图片
乳山潮流畅通、风浪较小
海域寒暖流交汇
带来源源不断的营养元素和饵料
同时乳山河和黄垒河也带来了大量的营养盐
生在在这里的生蚝
依靠海里的微生物存活
无需人工干预 ， 天然鲜美
2?
推荐阅读
- 菜谱|那些老菜谱“复原菜”，真的会好吃吗？
- 饺子|煮饺子“点水”还是“不点水”？区别很大，建议看看，饺子更好吃
- 黄盖|选对的不选贵的，酒圈公认的这5款“口粮酒”，你喝过了吗？
- 汽车|三伏天“食苦饮酸”安度夏！多吃2菜1肉，鲜香味好胃口高
- 排骨|夏季酷暑难耐，讲究“补夏”，建议常吃这8种食物，清补护阳防暑
- 雪糕|醋味雪糕 18元一支！A股“醋王”跨界卖雪糕 网友：黑暗料理？
- |最好吃的8种“万能酱汁”，好吃方便，饭店“不外传”的秘方！
- 绿豆|天热饮食有讲究！记得“6多吃2不吃”，健脾胃助消化，早懂早受益
- 印遇龙|好“有味”!院士天团和农民朋友共享美味湖南饭
- 酱汁|最近大火的“伪鳗鱼饭”，成本只要3块钱！给肉都不换，一口惊艳全家人！