尤其是馅料丰富,搭配合理的情况,那就更好吃了 。 我们选择了粉丝、菠菜、鸡蛋馅儿的,吃一口就吃美了,非常回味 。 极简版的玉米面包子,做法高效快手,看着就清新怡人,非常好吃!今天你也来试一试吧,绝对是解馋又管饱的美食哦 。
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食材玉米面 150克
面粉 250克
粉丝 1把
菠菜 1把
胡萝卜 半个
鸡蛋 3个
植物油 1勺
方式/
11、筹办150克玉米面,先用100克的开水烫面,拌当作小颗粒的状况,放凉备用;
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22、然后插手250克高筋面粉,没有高筋面粉,通俗的包子面粉也可以的,插手酵母,用清水和当作软硬适中的面团;密封放一旁醒发;
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33、粉丝先用温水泡发;
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4【玉米面素馅儿大包子】4、菠菜洗净之后,开水焯水1分钟摆布,然后捞出来过下凉水备用;
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55、把菠菜挤干水分,切当作段放在碗中,胡萝卜切当作丝,焯一下水,挤干水分一路放在碗中,粉丝泡软之后沥干水分,剪短一点放在碗中;
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66、鸡蛋磕入碗中搞乱之后,倒在平底锅里煎至定型,然后放在砧板上面,卷起来切当作切丝备用;
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77、所有的材料放在碗中备用;
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88、插手蚝油、胡椒粉、盐、食用油、喷鼻油拌平均,我们的馅料部门就调好了;
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99、面团发至两倍大小,中心戳一个洞不回缩不塌陷即可;
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1010、取一半面团,揉搓排气,然后擀当作长方形大薄饼,对半切开;再把馅料铺上去;
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1111、半数包起来,把封口捏好,双方也要捏合,然后翻过来就好了;
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1212、放在笼屉上醒发至两倍大小,开水上锅蒸,大约蒸10分钟摆布即可 。 关火之后焖2分钟再出锅;
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1313、稍微晾凉下,对半切开或是切当作小块即可食用 。 当菜又当饭,有菜有本家儿食,当早餐或是晚餐都是不错的选择,低脂低油,减肥也能吃!
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以上内容就是玉米面素馅儿大包子的内容啦,希望对你有所帮助哦!
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