韭菜馅儿饺子，不管是与肉配伍还是与鸡蛋搭档，它的香嫩鲜美的味道都能得到最大的展现 。 韭菜馅儿的调馅儿方法以及大肚饺子的包法，送给大家 。 食材猪肉馅 400克
韭菜 300克
鸡蛋 1个
酱油 1勺
蚝油 适量
盐 少许
熟花生油 5勺
方式/
1猪肉馅儿剁好之后，调入一枚鸡蛋、酱油、蚝油和盐，搅拌平均，然后调入熟花生油搅拌平均，腌制十几分钟 。
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2韭菜洗净后，必然要把水分控干，待肉馅儿腌制好之后，把韭菜顶刀切碎 。
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3把韭菜倒进猪肉馅儿中，搅拌平均，再调入少许喷鼻油拌匀，这个韭菜猪肉馅儿就 好了 。
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4把饺子皮儿一一擀好，边缘要略薄，中心要略厚些 。
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5接下来我们包大肚饺子 。 大肚饺子之所以好吃，一是馅儿大，二是褶少 。 取一张饺子皮儿，多放馅儿 。
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6【韭菜馅儿大肚饺子的做法】先把饺子皮折好，中心部门捏住，操纵双手虎口位置，把饺子包住，包的同时轻轻标的目的中心挤，饺子的肚子就出来了 。
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以上内容就是韭菜馅儿大肚饺子的做法的内容啦，希望对你有所帮助哦！
