今天我就来做了一款非常健康的全麦吐司，满足你的健康要求 。 低油低糖的全麦吐司，麦香十足，放3天也柔软，健康早餐从它开始！早上吃上几片，再搭配点热饮，绝对让你早餐吃得开心，吃得健康！超棒的早餐选择，美味又营养，关键是非常健康，天天吃都不腻！你也赶紧来试一试吧 。
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食材全麦面包粉 150克
高筋面粉 25克
酵母 2克
牛奶 160克
奶粉 20克
白糖 15克
方式/
11、先做中种面团，清水里把酵母融化，插手全麦面包粉和高筋面粉，搅拌至无干粉状即可，密封室温醒发30分钟后转冰箱冷藏发酵一个晚上（17个小时摆布）；第二天的状况扒开有蜘蛛网状的布局就是对了；
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22、面桶里插手本家儿面团除黄油、盐以外的材料，再把中种面团加进去一路揉面，揉至滑腻的状况，插手黄油和盐继续揉面；
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33、揉出比力厚的膜就可以，全麦吐司不需要揉出手套膜，会粉碎全麦的组织，后面会没有支撑力，出头具名缸之后，摔打几下，然后折出一个光面来；
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44、然后平均的分当作3等份，把每等份面积揉圆，密封醒发20分钟摆布；
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55、取一个醒好的面团，擀当作长舌状，然后从一头卷起来，收边即可；
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66、其余的2个全数一样的操作手法，做好之后，再次密封醒发20分钟摆布；
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77、醒发好之后最后一次擀卷，此次不要卷得太实了，会影响后面的发酵高度；
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88、放在450克的吐司模具盒里，密封发酵至8-9分满，发酵的时辰注重连结湿度，旁边可以放一碗温水发酵；同时提前要注重预热烤箱；上下火180度烤大约45分钟摆布；
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9【全麦低糖低油吐司】9、出炉之后震两下震出热气，然后脱模晾凉，再放在保鲜袋里密封保留；第二天再切片，组织会更不变 。 常温密封可以保留3-7天，吃不完冰箱冷冻保留 。 烤好的吐司样子丑了一点，可是味道很好，麦喷鼻实足，并且出格的柔嫩 。
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以上内容就是全麦低糖低油吐司的内容啦，希望对你有所帮助哦！
