再也没有比这个更省事更适合新手的肉松面包了，不涉及整形，只要切块摆放就行，简单方便适合新手，但注意底部一层切块尽量铺的比上一层密实一点，不然容易漏肉松，顶部面块尽量铺在一个平面，不然发酵后突出来的个别面块，在烘烤过程中容易上色过深 。
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食材高筋面粉 300克
鸡蛋 1个
牛奶 160克
白砂糖 30克
盐 4克
酵母 4克
黄油 25克
喷鼻葱 10克
肉松 适量
丘比沙拉酱 适量
方式/
1把面粉、鸡蛋、牛奶、糖，放进面包机内，先放牛奶鸡蛋，再放糖 。
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2柏翠面包机有个iMix键，选择，把时候调整为20分钟 。 起头工作 。 这个时候起头软化黄油，很抱愧，这个
忘了摄影了，下次再做的时辰补上 。 总之，就是把黄油在室温下放软，若是冬天冷，就微波炉或者放进热水里隔水软化 。
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3筹办小喷鼻葱，切碎，备用 。
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4敲黑板，这一步是出手套膜的关头！第一个20分钟的iMix竣事后，把面团揪当作小块，放入软化好的黄油，酵母，撒1克盐 。 起头第二个20分钟的iMix，这个
不要走开，不要心大的跑去做此外工作 。 5分钟后，把面团拿出来，揪当作小块，接着撒盐1克 。 再过5分钟摆布，揪一个小块面团，您会发现有手套膜了 。 若是当作膜不睬想，反复上述
，就是揪小块，再来5分钟，直到您对劲 。 但盐不要放多了，总量在3-4克就好 。
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5一次发酵中，期待……
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6用手指沾点干粉，戳进发酵好的面团，不回缩，就代表第一次发酵可以竣事了 。
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7把面团掏出来，揉搓排气，然后用擀面杖擀当作1厘米厚的大面片 。 用刀，切当作小块状 。
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8因为是筹算放进空气炸锅里面进行烘烤，所以这一步，拿了一个披萨盘 。 把小面块随意的铺满披萨盘的底部，稍微密实一点，否则后面铺肉松的时辰会漏下去 。
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9在铺好的面块上抹上一层沙拉酱，然后撒上肉松和葱花 。
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10接着把残剩的面块，铺第二层，按照第一层的铺法，抹沙拉酱，撒肉松和葱花 。 此刻等第二次发酵 。
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11第二次发酵竣事，较着可以看出来胖了一圈 。
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12180度10分钟，还剩3分钟的时辰，我暂停了 。 加盖了锡纸，然后160度，15分钟 。 这一步我要说一下，每个机械的脾性纷歧样，加了锡纸今后，中心可以打开看一眼 。 正常来说，是可以熟透的 。 个体小伙伴说会夹生，所以真的需要本身慢慢试探一下机械的温度 。
