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吃货们之间的感情 ， 都是用美食来维持的 。 甲 ， 某日在街头偶遇一种美食 ， 尝上一口 ， 嘿 ， 真对味儿 。 接下来不是慌张着吃 ， 而是拍照、找定位一气呵成发给乙 ， 毕竟他们时刻牢记一句话：“有吃同享！” 。
这次让吃货们发起美食共享的馆子 ， 主打的是长期霸占郑州美食排行榜 ， 无论是吃夜市还是逛商圈都能吃到的一种美食——炒鸡 。 但这次吸引吃货的点 ， 总结成一个字 ， 那就是“怪”！有多怪？用吃货的话讲 ， 它的怪 ， 仿佛是另一种意义上的香 。 越说越让人好奇 ， 这就瞅瞅去！
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| 小店人气 |
8分
还没到地方 ， 隔着老远就看到了门外扎堆的人气 。 每张小桌子前至少都是5人起步 ， 就门外这一片 ， 粗略估计 ， 三四十人是有的 。 再瞅瞅食客面前桌子上摆着的饭菜 ， 大同小异 。
大同 ， 几乎桌桌必点炒鸡；小异 ， 顶多是点的凉菜不一样 。 听一位常来的食客讲 ， 他们家就在附近住 ， 是这家馆子的常客 。 因为自己爱吃这家的炒鸡 ， 身边的朋友都被他带着来吃了一遍 ， 吃完后一致评价 ， 值得来！
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| 菜品口味 |7.9分
热气腾腾的炒鸡 ， 装在瓷白大盘里 ， 端上桌的那一刻 ， 就凭着“块儿大量足”的实力向吃货们宣誓了它在这张饭桌上的绝对实力 。 比起常吃的炒鸡 ， 它的色泽要更重一些 ， 偏褐色 ， 在浓稠油润汤汁的包裹下 ， 分外迷人 。
鸡块儿入口软烂不失嚼劲 ， 咸香微辣的滋味中带着一种恰到好处的甜 。 美中不足的是 ， 鸡肉吃起来没有那么嫩 。 最过瘾的要属泡在汤汁里已经晶莹剔透的粉皮 ， 滑溜溜的口感比吃肉还过瘾；搭配的年糕 ， 吃起来软、糯、弹、香 。 每种配菜带来的味蕾体验 ， 都是不一样的 。
有人为了炒鸡而来 ， 有人却是冲着这吃一串顶两串的羊肉串而来 。 店内的羊肉串都是出自新疆烧烤师傅之手 ， 羊肉块儿切的很大 ， 原以为不会特别入味儿 ， 没想到吃起来软中透嫩 ， 料味儿很足 ， 却不夺羊肉本身的香气 。 甚至还有同行慕名来吃好几次 ， 就是想试试能不能吃出其中的玄机或者把厨师挖走\uD83D\uDE02 。
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| 菜品特色&价位 |7.8分
店内的炒鸡有肉鸡和柴鸡两种可选 ， 都有大中小份 。 肉鸡 ， 49元/小份、69元/中份、89元/大份 。 搭配炒鸡的配菜很丰富 ， 有玉米、土豆、山药、粉皮、年糕等 ， 配菜可以单点一样 ， 也可以点上好几样 ， 价格基本都是个位数 。 羊肉串 ， 10元/串 ， 块儿大量足 。
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| 环境&卫生&服务 |7.5分
其实 ， 食客嘴里炒鸡的“怪” ， 主要是怪在做法上 。 新鲜的鸡肉先倒进大锅里炒熟加水 ， 再放进小锅里炖个十几分钟 ， 等到汤汁变浓稠就可以出锅了 。 高峰期的时候 ， 后厨六口锅同时做都有点忙不过来 。
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